Одним из самых веселых и древних праздников уже давно считается День Святого Патрика. Несмотря на то что его родиной является Ирландия, сегодня он отмечается практически повсеместно: от Европы и Америки до стран бывшего Советского Союза. Даже если в вашем городе не намечаются какие-либо связанные с торжеством гулянья, то вполне можно устроить тематическую вечеринку в кругу друзей или коллег, которая вам запомнится надолго. Итак, предлагаем узнать о том, как празднуют День Святого Патрика.

Происхождение и история праздника

Как празднуют День Святого Патрика: напитки

Сегодня на торжествах по случаю этого праздника, как правило, распивают в основном пиво или эль. Однако у самих ирландцев традиционным напитком в День Святого Патрика считается виски. Местные жители пили «чарку Патрика». При этом на дно стакана выкладывали листик клевера, который по обычаю ирландцы носили на лацкане камзола или шляпе. Выпивая до конца содержимое бокала, трилистник бросали через плечо (исключительно левое). Этот интересный обычай называется «утопить трилистник».

Перспективы

Памятуя о том, что этот праздник является религиозным, в 2007 году священники предложили сделать его исключительно церковным и запретить проходящие в этот день шумные развлекательные мероприятия, сопровождающиеся обильными алкогольными возлияниями и разгулом. Но поскольку торжественные мероприятия по случаю Дня Святого Патрика полюбились всему миру, инициатива священнослужителей в ближайшее время вряд ли найдет отклик у широких масс.

День Святого Патрика (Saint Patrick’s Day) — национальный праздник ирландцев, отмечается ежегодно 17 марта — это день ухода из жизни Святого Патрика. Отмечается он в Аргентине, Австралии, Новой Зеландии, Северной Америке, Ирландии. Сейчас — это скорее день ирландской культуры.

День Святого Патрика - это христианский праздник, отмечаемый католической церковью, церквями Ирландии и некоторых других конфессий. Святой Патрик - покровитель Ирландии, известный своей религиозной деятельностью. Церковь описывает его жизнь, деяния. Сам он также документировал свою жизнь, зарождение христианской веры в письмах.

В этот день ирландцы веселятся, поют песни, наряжаются во все зеленое, пируют. Послушайте (а лучше пойте вместе) эту веселую детскую песню на английском языке про День Святого Патрика.

День Святого Патрика — история праздника

Святой Патрик был рожден в Британии в конце 4-го века, это было время конца господства Римской Империи. В слабую Британию вторглись ирландцы, которые захватывали земли, ценности, скот и даже людей. Святого Патрика захватили, когда ему было 16 лет и он пас скот в Ирландии в течение 6 лет. Страх, отчаяние, одиночество, как он пишет в своих письмах, привели Святого Патрика к религии.

Однажды во сне он слышал голос Бога, который говорил, что ему надо бежать, что он и сделал. Пройдя пешком путь более 300 км в сторону моря, он, наконец, смог сесть на британский корабль добраться до родины. Там он начал учиться на христианского священника, вел жизнь монаха. Потом Святому Патрику было другое видение, на этот раз от ангела, который велел ему возвращаться в Ирландию.

Ирландия в то время не была христианской страной, Святой Патрик изменил это положение. Поскольку он знал ирландцев, их язык, обычаи, он объединил эти обычаи с верой в Христа с целью помочь людям сохранить их культуру. Примером тому может служить Пасха, в которой Святой Патрик объединил обычай христиан праздновать воскрешение Христа с любовью ирландцев к почитанию богов огнями. Так он приближал новую религию к людям.

Символы Дня Святого Патрика

Он также добавил круг к традиционному христианскому кресту. Теперь это крест Ирландии (Кельтский крест) . Круг символизирует солнце, ирландцы очень почитали солнце. Святой Патрик это с успехом использовал.

Еще одна вещь, которая помогла Святому Патрику внедрить христианство — это трилистник (shamrock) .

Судя по всему Святой Патрик был очень находчивым парнем, он использовал трилистник, чтобы объяснить ирландцам могущество Святой Троицы.

Изображение трилистника стало символом Дня Святого Патрика. Ношение зеленого в этот день как раз пошло от обычая украшать одежду трилистником.

Лепрекон (leprechaun ) — это мифическое существо, гном, одетый во все зеленое, с рыжей бородой. Он охраняет горшочек с золотом на конце радуги. По преданию он исполнит три желания того, кто сможет его поймать. Но это не просто сделать, так как он любит подкрадываться к людям и щипать их, однако, если вы одеты в зеленое, то лепрекон не увидит вас.

Как празднуют День Святого Патрика (St Patrick’s Day)

По традиции христиане рано утром посещают религиозную службу, потом начинается праздник. Христиане, а также нехристиане отмечают этот день, надевая одежду зеленого цвета, украшая себя зелеными лентами, трилистниками (shamrock), едят ирландские блюда, другую разнообразную зеленую еду, запивая ирландскими напитками (например, широкоизвестное пиво Guinness, ирландский виски), проводят парады.

Первые парады начали проводить Соединенные Штаты (упоминается Нью-Йорк,1762 год), а потом парады распространились по другим странам.
Сегодня День Святого Патрика широко отмечается Америкой, Канадой, Ирландией. Многие люди, независимо от этнического происхождения, религиозности, надевают одежду зеленого цвета. Сиэтл и другие города красят разделительные полосы своих парадных маршрутов зеленым цветом.

Самый распространенный музыкальный инструмент — волынка.
Праздничное меню включает знаменитое ирландское пиво Guinness , а на десерт пекут
В Чикаго американцы даже красят свою реку, выливая туда около 18 кг пищевой зеленой краски. Впервые это было сделано в 1961 году, когда власти решили проверить канализационные сбросы, совместив это с празднованием Дня Святого Патрика.

Река Келли. Чикаго. День Святого Патрика

Ирландцы знамениты своим веселым нравом и юмором, вот, например, такой анекдот о знании языков полностью в ирландском стиле:

Ирландский анекдот о знании языков:

Швейцарец на отдыхе в Дублине хочет спросить прохожих, как ему пройти. Он видит двух молодых людей и спрашивает их, говорят ли они по-немецки:

— Entschuldigung, koennen Sie Deutsch sprechen?

Юноши молча посмотрели друг на друга, потом на иностранца.

— Excusez-moi, parlez vous Français ? — швейцарец пробует заговорить с ними по-французски.

Парни продолжают пялиться на него, не понимая, что ему нужно.

— Parlare Italiano? — продолжает иностранец по-итальянски.

— Hablan ustedes Espanol? — в надежде спрашивает по-испански.

Дублинцы продолжают молчать. Швейцарец отходит от них разочарованный. Один из парней говорит другому:

— Знаешь, может нам надо заняться изучением языков?

— Зачем? — говорит второй, -Тот парень знает четыре языка, и как ему это помогло?

Если вы собираетесь на празднование дня Святого Патрика, не забудьте надеть хоть что-нибудь зеленое, иначе вас могут ущипнуть — это также часть традиции празднования!

Drop us a line — we will reply! (Ждем ваших комментариев)

St. Patrick is the patron saint and national apostle of Ireland. He was born in the fourth century and is famous for bringing Christianity into Ireland. St. Patrick’s Day is a very well-known Irish national holiday, which is celebrated not only in Ireland but all around the world. It falls on the 17th of March.

Святой Патрик – это святой покровитель и апостол Ирландии. Он родился в четвёртом веке и известен распространением христианства в Ирландии. День Святого Патрика – это очень популярный национальный праздник, который отмечают не только в Ирландии, но и по всему миру. Он приходится на 17-е марта.

History of St. Patrick
Жизнь Святого Патрика

St. Patrick was born to wealthy parents in the late fourth century. Until the age of 16, he thought of himself as a pagan. He was kidnapped and sold as a slave at this age by Irish marauders. It was during this capture that he turned to God.

Святой Патрик родился в конце четвёртого века в богатой семье. До 16 лет он считался язычником. В этом возрасте он был похищен и продан в рабство ирландскими разбойниками. Будучи в неволе, он уверовал в Бога.

He managed to escape after being a slave for six years and then studied in a monastery in Gaul for 12 years. This was when he knew that his ‘calling’ was to try and convert all the pagans in Ireland to Christianity.

После шести лет рабства ему удалось сбежать и следующие 12 лет он изучал религию в монастыре в Галлии. Именно тогда он понял, что его «призванием» было обращение ирландских язычников в христианство.

St. Patrick went around Ireland founding monasteries and successfully converting people to Christianity. The Celtic Druids were very unhappy with him and tried to arrest him several times but he always managed to escape.

Святой Патрик обошёл всю Ирландию, основывая монастыри и успешно обращая людей в христианство. Кельтские друиды были возмущены и пытались его поймать, но он уходил от них каждый раз.

After 30 years of being a missionary in Ireland, he finally settled down in a place called County Down. He died on the 17th of March, AD 461.

После 30 лет миссионерской деятельности в Ирландии, он осел в месте под названием Даун (County Down – графство Даун ). Он умер 17-го марта 461 года н.э.

Legend and Folklore
Легенды и фольклор

Shamrocks, leprechauns and the blarney stone are associated with St. Patrick’s Day. Shamrocks are three-leaved clovers found growing in patches on grass. You are thought to be lucky if you find a four-leaved clover, so do keep it if you ever come across one!

Трилистник, лепреконы и бларнийский камень ассоциируются с днем Святого Патрика. Трилистник – это клевер с тремя лепестками, растущий кустиками в траве. Считается, что клевер с четырьмя лепестками приносит удачу, так что если найдёте такой, берегите его!

Leprechauns are little Irish fairies, and they are thought to work as shoe-makers for other fairies. The Irish say that if a leprechaun is caught by a human, he will reveal where he hides his pot of gold. On this day, pictures of shamrocks and leprechauns are hung everywhere. Some people even dress up as leprechauns complete with their big green hats!

Лепреконы – это маленькие ирландские эльфы, которые, как считается, делают ботинки для других существ. Ирландцы говорят, что если человеку поймать лепрекона, то он расскажет, где прячет свой горшочек с золотом. В день Святого Патрика повсюду развешивают изображения трилистников и лепреконов. Кто-то даже наряжается в костюм лепрекона с большой зелёной шляпой!

The village of Blarney is situated northwest of the Irish city of Cork. Blarney comes from the Irish word ‘An blarna’, meaning the plain. Blarney Castle is a very famous castle in this village and is 90 feet tall. The world famous Blarney Stone is on the top story. It is said that if one kisses this stone, one will be given the gift of eloquence, meaning to have beautiful speaking abilities. Nowadays, the word blarney means the ability to influence and coax with fair words and soft speech without offending.

Деревня Бларни расположена к северо-западу от ирландского города Корк. «Бларни» происходит от ирландского слова «An blarna», что означает равнину. В этой деревне находится знаменитый замок Бларни, высотой 90 футов. На самом верху хранится всемирно известный камень Бларни. Говорят, что если поцеловать этот камень, он одарит вас красноречием, то есть умением красиво говорить. В наше время слово «blarney» (лесть) означает умение убеждать и влиять на других красивыми словами и вкрадчивой речью, не вызывая неприязни.

Legend also says that St. Patrick could raise people from the dead. He is well-known for driving the snakes out of Ireland, although many people dispute how true this is! Another great story was how he used the shamrock, with its three leaves, to explain the Holy Trinity (the Father, the Son and the Holy Ghost) to his followers.

Легенды также утверждают, что Святой Патрик мог воскрешать мертвых. Его помнят за изгнание змей из Ирландии, хоть многие и сомневаются в этом! В ещё одной истории говорится, как он использовал трилистник с его тремя лепестками для того, чтобы рассказать о святой троице (Отце, Сыне и Святом Духе) своим последователям.

What Do People Do on St. Patrick’s Day?
Как отмечают день Святого Патрика?

St. Patrick’s Day is celebrated world-wide with people dancing and singing in Irish pubs, watching the St. Patrick’s Day parade, drinking ‘green’ beer, wearing green clothes and just generally having a good time. Children in Ireland have a tradition of pinching their friends who don’t wear green on this day!

В день Святого Патрика люди по всему миру поют и танцуют в ирландских пабах, ходят на праздничный парад, пьют «зелёное» пиво, наряжаются в зелёную одежду и в общем отлично проводят время. У детей в Ирландии принято щипать своих друзей, которые не надели ничего зелёного!

Traditional Food and Drink on St. Patrick’s Day
Праздничные блюда и напитки в день Святого Патрика

Bacon and cabbage is what most people have on this day. Another popular dish is Irish soda bread and potato pancakes. Irish pub owners go crazy on this day, putting green food colouring into their beers and traditional Irish Guinness Stout is a sell out in all Irish pubs! People also drink lots of Irish coffee, which is made with warm whiskey, sugar, coffee and topped off with cream. Sounds delicious? It is!

В этот день ирландцы обычно едят свинину и капусту. Другие популярные блюда – традиционный ирландский хлеб и картофельные оладьи. Владельцы пабов добавляют в пиво зелёный краситель, а традиционный ирландский стаут Гиннесс – настоящий хит во всех пабах! Ещё один напиток – ирландский кофе, состоящий из теплого виски, сахара, кофе и взбитых сливок. Хорошо звучит? А на вкус – ещё лучше!

Рассказ о каком-то культурном или историческом событии, которое с течением времени приобрело роль национального праздника, логично начать с ответов на простые вопросы: где, что и когда произошло? Итак, День святого Патрика является национальным ирландским праздником, который знаменует собой день… кто бы подумал!.. день смерти Патрика, того, который мало того, что святой, да еще и покровитель Ирландии!

Разумеется, День святого Патрика в Ирландии отмечали, скажем так, по языческому канону, потому как сам праздник – языческий (в данном случае имеется в виду – дохристианский). Тем не менее, с XVII века праздник был официально принят католической церковью, а также некоторыми протестантскими церквями. В итоге, сегодня День святого Патрика в Англии празднуется наряду с Днем Святой Троицы и Рождественскими Святками.

Конечно, дорогой другой, тот факт, что на данный момент День святого Патрика в Ирландии празднуется практически также, как и первых веках нашей эры, говорит о многом. В частности о том, что «насаждать христианство» порой проще, чем кажется. Ну, и еще, конечно, о том, что на британских островах вообще весьма серьезно подходят к вопросу о сохранении национальных традиций.

День святого Патрика в Англии имеет существенные масштабы, а конкретно в Ирландии он имеет статус государственного торжества. Интересно отметить, что в этот день католики снимают некоторые ограничения с поста и (внимание!) в этот день церковь официально разрешает прихожанам употреблять алкоголь! И даже не ясно, как это назвать… демократией что ли…

Символ дня святого Патрика: откуда и куда?

Чтобы адекватно ответить на вопросы, почему и как празднуют День святого Патрика, справедливо сначала рассмотреть легенду о том человеке, чьим именем назван этот праздник. Не известно, где и когда родился Патрик, но достоверно мы можем утверждать, что в возрасте шестнадцати лет парнишку, который жил, очевидно, в римской Британии, украли ирландские разбойники. Патрик провел в рабстве шесть долгих лет, за это время он узнал многое о христианстве и стал ярым христианином.

Затем Патрик попадает в Галлию, обучается у святого Германа, принимает сан диакона и вновь возвращается в Ирландию приблизительно в 432 году. К этому моменту он уже епископ, он проводит христианизацию страны (как гласит легенда – в соответствии с указаниями явившегося ему ангела). Различные источники утверждают, что Патрик возвел от 300 до 600 церквей, а число ирландцев, принявших от него крещение, доходит до 120 тысяч.

Неизвестно, где и как умер святой Патрик. Одна из легенд гласит, что перед кончиной он сорок дней и сорок ночей постился на горе Крох, а затем сбросил оттуда колокол, который был подхвачен ангелами. Считается, что Патрик умер 17 марта, собственно, в этот день и отмечают праздник, названный в его честь. Одна из легенд гласит, что Патрик принес в Ирландию письменность (разумеется, это не так), другая – что святой искоренил всех змей в этом регионе. И действительно, змей в Ирландии нет, вообще. Ученые на этот счет выдвигают самые разные теории, которые так и остаются всего лишь теориями.

Также существует легенда, которая рассказывает, как Патрик жил в рабстве. По этой легенде он был рабом четырех друидов и однажды поспорил с ними, что если одолеет их в магических искусствах, то они примут крещение. В итоге, Патрику удалось убрать снег с долины, который туда поместили друиды, он проявил поистине колдовские способности по телекинезу и управлению стихиями. В итоге друиды, восхищенные силой недоступного им бога, крестились, уверовали и жили долго и счастливо.

Вообще, считается, что святой Патрик творил немало чудес, он возвращал людям зрение и слух, и даже воскрешал мертвых. В некоторых эпосах он представлен не таким уж положительным персонажем: например, в легенде об Оссиане, Патрик возвращает последнему органы чувств лишь для выполнения определенных заданий, а потом забирает все обратно. Знаменита легенда, которая рассказывает о том как святой разбил золотую статую могучего бога Кромма и лишил злое (якобы) божество силы. Но пора задать вопрос – к чему тут трилистник, ведь именно трехлистных клевер – это символ дня святого Патрика. На этот счет есть лишь одна хоть и смутная, но популярная легенда. Эта легенда гласит, что на примере трилистника Патрик объяснял ирландцам суть Святой Троицы. Однако нет никак подтверждений, которые могли бы указывать на достоверность этой истории, так что, вероятно, речь идет как раз о друидских эзотерических практиках, почитавших число три в не меньшей степени, чем христиане.

Как празднуют День святого Патрика?

В Ирландии в День святого Патрика исконно закрывали все пабы, однако, с течением времени по не совсем ясным причинам этот праздник стал ассоциироваться как раз с пивными вечеринками. Другой интересный момент – изначально светом святого Патрика был синий, и все одевались в синие одежды. Откуда взялся вроде бы традиционный зеленый – тоже интересный вопрос, тем не менее, сегодня в этот день приятно выглядеть именно так – зелено. В Ирландии в этот день устраивается настоящий фестиваль, снабженный всеми соответствующими забавами: петардами, алкоголем, развратом, карнавалом и многими другими прелестями, которые, вроде как, должны порицаться христианской доктриной…

Где празднуют День святого Патрика? Да по всему миру! В Великобритании и Канаде этот праздник собирает многотысячные парады и считается весьма крупным мероприятием. Настолько крупным, что к нему нужно готовиться не за неделю. Ну да, попробуй сшей костюм эльфа или лепрекона, ни одну иголку сломаешь!

День святого Патрика с не меньшим размахом праздную в США, Японии, Швейцарии, Южной Корее и Малайзии. Сегодня этот праздник приобретает все большую популярность. Почему? Да потому что одобрен церковью и почти ничего не запрещает. Только бурное веселье, красивые костюмы, танцы и песни до утра. В России тематические фестивали в этот день проводят с 1999 года. Гвоздь программы – национальные ирландские, бретонские и шотландские танцы. В общем, весело, ярко, эффектно. Прям как на день ВДВ. Только вместо десантников в фонтанах – феи…

Как отмечать День Святого Патрика? Какие традиции и обычаи праздника? Что такое леприкон? Что надеть? Что приготовить? Как поздравить?

Каждый день 17 марта отмечается День Святого Патрика - покровителя Ирландии. Патрик принес христианство в Ирландию и его стараниями оно было установлено в этой стране практически бескровно.

Также считается, что он дал Ирландии письменность и изгнал из страны всех змей (Ирландия действительно является страной, в которой вообще нет змей).

По легенде, Патрик, бывший христианским миссионером, объяснял язычникам догмат о Троице на понятном и доступном им примере - листке клевера (трилистника): "Бог един в трех лицах, как три листка, растущие от одного стебля".

Google doodle - День святого Патрика 2016

Согласно официальной биографии, Святого Патрика он родился в конце IV века в Британии, находившейся тогда под римским владычеством, в семье римских граждан Кальфурниуса и Кончессы. С рождения его звали Мэвин Суккат.

Несмотря на то, что отец мальчика был дьяконом местной церкви, Мэвин в ранние годы своей жизни не был приверженцем веры в единого бога. Когда ему было 16 лет, его захватили в плен пираты. Мэвина продали в рабство в Ирландию, где он шесть лет пас скот. Именно там молодой человек пришел к христианской вере. Согласно преданию, юноша неистово молился, и Господь сжалился над ним. Бог указал ему, как спастись из плена, благодаря чему Мэвин вернулся в Британию. Вскоре он покинул отчий дом и направился в Галлию (территория современной Франции), чтобы стать служителем церкви. По прошествии нескольких лет службы он был посвящен в епископский сан и наречен Патрициусом (Патриком) , что означает "отец своим людям" .

В 30-е годы V века будущий святой по поручению папы Целестина I начал свою миссию в Ирландии.

За твердость веры бог обещал Патрику, что Ирландия уйдет под воду за семь лет до конца света, чтобы избежать горя и бедствий, и что святой сам будет судить ирландцев в день Страшного суда.

Умер Патрик 17 марта 493 (по другой версии, 461) года. Он был канонизирован до разделения Церкви на западную и восточную, поэтому как святой почитается в обеих. Однако почитание в православных церквах носит местный характер, поскольку вопрос с общим почитанием не решен. Помимо Ирландии, Святой Патрик покровительствует Нигерии, поскольку христианство там проповедовали в основном ирландские миссионеры.

Святой Патрик - краткая биография

Ирландцы начали отмечать День Святого Патрика в качестве своеобразного национального праздника еще в X-XI веках, причем не только на территории Ирландии, но и в других европейских странах, где была ирландская диаспора.

В начале XVII века этот день был включен в литургический календарь католической церкви. Церковное торжество переносится, если день памяти святого выпадает на Страстную неделю (неделя перед Пасхой). Светский праздник практически во всех странах проводится 17 марта, в некоторых он растягивается на несколько дней.

В 1903 году День Святого Патрика стал официальным выходным днем в Ирландии. В том же году был издан закон, предписывающий закрывать бары и пабы 17 марта из-за чрезмерного употребления гражданами алкоголя (закон был отменен в 1970-е годы). Впоследствии 17 марта стал выходным днем в Северной Ирландии, Ньюфаундленде и Лабрадоре (канадская провинция), а также на острове Монтсеррат (остров в Карибском море, территория Великобритании).

Интересные факты про День святого Патрика

С празднованием Дня Святого Патрика связано множество различных традиций, как христианских, так и народных. К христианским относится ежегодное восхождение паломников на святую гору Croagh Patrick , на которой святой молился и постился 40 дней.

К народным - традиция распития хотя бы одной рюмки спиртного в каком-нибудь пабе . Изначально наиболее распространенным напитком в этот день был виски, впоследствии очень популярным стал эль.

Существует так называемая "Чарка Патрика" - единица измерения выпиваемого виски. До того, как выпить последний стакан виски, необходимо было положить в стакан трилистник. Это называлось "осушить трилистник". Выпив виски, трилистник полагалось бросить за спину через левое плечо - на счастье.

По народной же традиции в этот день принято одеваться в зеленое или прикреплять к одежде трилистник . Впервые об этом обычае упоминается в 1689 году. До этого года ирландцы носили на груди кресты святого Патрика. Вплоть до XVIII века обычай ношения трилистника считался вульгарным, но с течением времени традиция прижилась.

В день праздника все города Ирландии "зеленеют": люди рисуют на лицах ирландские флаги, прикрепляют охапки клевера к головным уборам и костюмам, одеваются в праздничные одежды, даже пьют зеленое пиво.

Помимо трилистника и зеленого цвета, символизирующего и саму жизнь, и победу весны над зимой (связанного одновременно и с кельтской мифологией, и с католицизмом), символами дня также считаются лепреконы (сказочные существа маленького роста, шьющие обувь для других сказочных существ и являющиеся хранителями сокровищ), арфа (изображена на гербе Ирландии) и шилейла (дубовый или терновый посох с загнутым концом, использовавшийся, помимо прямого назначения, как клюшка для игры в керлинг).

Лепрекон (ирл. leipreachán) - персонаж ирландского фольклора, волшебник, исполняющий желания, традиционно изображаемый в виде небольшого коренастого человечка. Цвет одежды лепрекона зависит от местности, из которой он происходит. В XX веке в массовой культуре лепреконов обычно изображают одетыми во всё зелёное. Как и другие мифические существа, связывается с Племенами богини Дану. Происходит, скорее всего, от ирландского leipreachán (luchrupán, luchorpán). Один из вариантов произношения, leithbrágan, происходит от словосочетания «левый башмак» и связывается с классическим изображением лепрекона, на котором тот чинит один из ботинков. Лепреконы имеют вид маленьких (не выше детей) людей преклонного возраста.

Девиз праздника умещается в одно слово - Craic - что означает "веселье и наслаждение" . Люди пьют пиво и пляшут групповой ирландский танец "кейли".

В День Святого Патрика готовят особые блюда. Несмотря на то, что 17 марта, как правило, выпадает на Великий пост, в этот день готовят мясо: существует народное поверье, что Святой Патрик превращает на праздник все готовящееся мясо в рыбу. Традиционным блюдом является капуста с беконом или солониной.

В День Святого Патрика устраиваются парады.

На улицы выходят люди, одетые в экстравагантные костюмы, и также духовые оркестры, которые не могут обойтись без знаменитой волынки. Народная молва гласит о том, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон (США) оспаривают пальму первенства. Ньюйоркцы утверждают, что первый парад состоялся в их городе в XVIII веке.

Наибольший размах праздник приобретает в городах с большой ирландской диаспорой. Помимо Нью-Йорка и Бостона, это Филадельфия, Атланта и Чикаго.

В Чикаго красят в зеленый цвет реку Грин-Ривер . Это уже является традицией ко Дню святого Патрика, которая берет свое начало еще в 1962 г. Организаторы праздника утверждают, что используют растительный краситель, и никакого вреда обитателям реки празднование не принесёт. Сам рецепт смеси, которая применяется для окраски, властями города держится в секрете.

День Святого Патрика в Чикаго

Именно в США зародилась традиция дружески щипать тех, кто не одет 17 марта в зеленое. Кроме того, во многих американских городах существует традиция в День Святого Патрика красить водоемы в зеленый цвет. Считается, что начало традиции положили рабочие, следившие за уровнем загрязнения реки Чикаго: они окрасили ее воды зеленым растительным красителем для того, чтобы отслеживать нелегальный сброс отходов.

Блюда на День Святого Патрика

Американский пивной суп

Необходимые продукты:

пиво темное - 2 стакана
хлеб ржаной - 200 г
вода - 1/2 стакана
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

С хлеба срежьте корки. Мякиш мелко нарежьте, залейте пивом и оставьте на 3 часа.

Смесь пива с хлебом доведите до кипения, добавьте цедру, сахар и варите 5 минут.

Измельчите смесь в блендере до получения однородной массы и доведите ее до кипения.

При подаче оформите сливками.

Говядина в пивном соусе

Необходимые продукты:

мякоть говядины - 1,2 кг
пиво темное - 2 стакана
лук репчатый - 4 головки
цуккини - 400 г
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
маслины без косточек - 50 г
сахар - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло оливковое - 6 ст. ложек

Способ приготовления:

Лук и цуккини нарежьте кубиками.

Говядину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на масле. Добавьте лук, цуккини, чеснок, посыпьте сахаром и жарьте 3 минуты.

Муку спассеруйте, влейте пиво, варите соус 10 минут. Затем добавьте говядину, маслины и тушите до готовности.

Подавайте блюдо с маринованными овощами, оформив зеленью.

Овощи, припущенные с сыром

Необходимые продукты:

пиво светлое - 2 стакана
капуста - 400 г
морковь - 3 шт.
картофель - 6 шт.
шпик копченый - 800 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 4 ст. ложки
лавровый лист - 2 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нарежьте шашками, картофель и шпик - кубиками.

Лук, морковь и чеснок также нарежьте кубиками и спассеруйте на масле.

Картофель залейте пивом, припускайте 10 минут, добавьте остальные овощи, шпик, посолите, поперчите и припускайте еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист.

Подавайте овощи, посыпав зеленью.

Печенье к пиву

Необходимые продукты:

мука пшеничная - 3 1/2 стакана
сыр плавленый - 300 г
маргарин - 350 г
вода - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
мак - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

Из муки, плавленого сыра, маргарина, одного яйца, соли и воды замесите тесто. Сделайте из него большой шар и поставьте на холод на 30 минут.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком и с помощью формочек вырежьте печенье. Выпекайте 10 минут при 230ºС.

Поздравления на День Святого Патрика

♦ День Святого Патрика,
Веселый, дружный день,
Танцуют, пьют на улицах,
Все, кому не лень.
В этот праздник ярки,
Желаю я теплой весны,
Любви и страсти жаркой,
И всего, чего хочешь ты!

♦ Зеленые одежды,
И шапки набекрень,
Поем мы песни Патрику,
Нам петь совсем не лень.
Природа пробудилась,
А с ней и наши сердца,
Желаю, чтоб с тобой случилась,
Радость и веселье без конца.

♦ Весёлых вам друзей,
Приятных, добрых дней!
Пусть жизнь сияет радугой
Весь День святого Патрика!

♦ Дайте клевера на счастье,
Я трилистник сберегу,
С лепреконом разобраться,
Тоже в этот день смогу.
Святой Патрик помогает,
Смелость, храбрость ощутить,
Он мне пиво наливает,
«ЩА», начнем приезжих бить.
И парады в мире ходят,
Люди песенки поют,
Патрик вновь толпу заводит,
Ну, а люди снова пьют.

♦ С листочком клевера в руке,
Шагает смело, налегке,
Ведет с собой весну, тепло,
Сам Патрик! Значит повезло!
Уже закончится зима,
Природа вся сойдет с ума!
Мы поздравляем вас с весной,
С теплом, ручьями и травой!

♦ С днем Патрика святого поздравляю,
Пусть этот день удачу принесет!
Я это от души вам пожелаю,
Пусть Патрик вашу веру сбережет,
А лепрекон покажет клад заветный!
И этот день, ирландцами воспетый,
Пусть будет самым радостным всегда,
И мы грустить не будем никогда!