Что означает имя лайма. Лайма

” №2/2010 04.08.11

Врачи уверяют: в рационе беременной обязательно должно присутствовать мясо, невзирая на ее вкусовые привычки.

Даже во время Великого поста беременным делали послабление и разрешали есть мясо. И тому есть научное объяснение. Именно этот продукт не только богат группой витаминов В, но и является главным источником животного белка и железа.

Почему беременным нужно есть мясо?

Наверняка, многие знают, что именно белок – основный строительный материал, необходимый и беременной женщине, и плоду. Причем в меню обязательно должен присутствовать белок животного происхождения – а это и мясо, и яйца, и молоко, поскольку они содержат важнейшие аминокислоты, которые отсутствуют в растительных белках.

Диетологи уверяют, что заменять один белковый продукт другим неправильно. То есть съесть вместо кусочка мяса молочную кашу не получится, суточную норму белка вы, таким образом, не восполните. Поскольку в мясе есть важнейшие микроэлементы, которых нет в других продуктах, том же молоке или яйцах. И главный из них – железо.

Мы привыкли считать, что получаем железо из фруктов. На самом деле из растительных продуктов оно хуже усваивается. А самое легкоусвояемое - это железо, входящее в состав белков, и крупнейший источник такой формы железа - мясо.

Переоценить значение железа для беременных трудно. Это вещество входит в состав гемоглобина, который переносит кислород и выводит углекислый газ. Если железа в организме беременной недостаточно, то может начаться гипоксия – кислородное голодание, которое в дальнейшем ведет к нарушению обмена веществ. Кроме того, именно железо отвечает за нормальную работу иммунной и центральной нервной системы.

Сколько мяса нужно есть беременной?

Беременная должна получать хотя бы 100 г белков ежедневно. При этом половину этой нормы должны составлять именно белки животного происхождения. Диетологи отдельно подчеркивают: ежедневна порция мяса (или рыбы) должна составлять 100-150 г. Во второй половине беременности мясные порции можно увеличить. И ни в коем случае в этот период нельзя отказываться от мяса, поскольку сейчас особенно важен животный белок – для формирования мышечной массы плода.

Чуть-чуть ограничить себя в мясных продуктах нужно лишь на 9 месяце беременности. Это нужно для облегчения работы пищеварительной системы. Плод уже довольно большой и все сильнее давит на желудок и кишечник, из-за этого будущие мамы страдают запорами, а тяжелая пища только усугубляет это состояние. Поэтому на девятом месяце лучше заменить мясные супы на овощные и молочные, а мясо ешьте лишь отварное, исключив все копчености.

Какое мясо есть беременной?

Самое правильное – это разнообразить свой мясной рацион. Беременным полезна и говядина, и свинина, и баранина, и птица, а также рыба и морепродукты.

Следует знать, что диетическим считается мясо индейки, баранина и говядина (обратите внимание - не телятина!). Поскольку вкусовые пристрастия при беременности резко меняются, то чтобы пища не приедалась, разнообразьте ее: варите, запекайте, тушите. Самый полезный способ приготовления – на пару или в духовке. Запекать в духовке можно практически все: мясо, птицу, рыбу, на пару вкуснее всего получается мясо птицы. А вот от жареного мяса или курочки лучше воздержаться или хотя бы до минимума ограничить себя в такой пище.

Также не стоит увлекаться во время беременности сосисками и колбасами. Мяса они содержат немного, зато в их состав в больших количествах входят жиры, консерванты и специи. Пользы от них никакой, а для будущей мамы один только вред – ведь они нагружают пищеварительную систему.

Говядина обладает богатым составом. В продукте содержится довольно много белка. Это вещество достаточно легко усваивается. Белок можно считать важным строительным материалом, необходимым для нормального функционирования организма.

В говядине имеется и витамин С, который способствует повышению прочности стенок сосудов и защищает беременную женщину от острых респираторных заболеваний. Витамин А улучшает состояние органов зрения, витамины группы В помогают железу лучше усваиваться.

Мясо ускоряет процесс выздоровления после острых респираторных заболеваний, способствует быстрому заживлению травм, ожогов и других повреждений. В говядине относительно мало жира, поэтому её можно употреблять в пищу будущим матерям, у которых был обнаружен сахарный диабет.

Маленькие тонкости

Свежую говядину следует варить приблизительно 1-1,5 часов. Для того чтобы ускорить процесс приготовления блюда, можно воспользоваться пароваркой. В ней мясо станет мягким примерно спустя 40 минут. Соль или лавровый лист рекомендуется добавить в бульон незадолго до окончания процесса варки говядины.

Рецепт мяса с овощами

Мясо в собственном соку с овощами получается невероятно вкусным, оно буквально тает во рту. Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

1 кг мякоти говядины;
200 г моркови;
2 лавровых листа;
0,25 кг репчатого лука;
50 мл воды;
соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления блюда можно увидеть ниже:

Необходимо нарезать лук красивыми полукольцами, морковь — аккуратными ломтиками, а говядину — небольшими кусочками.
В объёмную кастрюлю выкладывают продукты в такой последовательности: сначала ломтики мяса, затем морковь и лук.
Затем в блюдо добавляют воды и закрывают ёмкость крышкой.
Говядину необходимо тушить на медленном огне на протяжении двух часов.

Жаркое из картофеля и говядины

Для приготовления блюда необходимы такие составляющие:

400 г говядины;
0,1 кг лука;
0,5 кг картофеля;
4 ст. л. оливкового масла;
2 лавровых листа;
500 мл бульона;
соль — по вкусу.

Блюдо готовят таким образом:

Говядину нарезают небольшими ломтиками толщиной примерно 1 см.
Лук шинкуют полукольцами.
Затем нужно нарезать картофель небольшими кружочками.
В сковороде разогревают примерно 20 мл масла оливы.
Затем в неё высыпают предварительно нарезанный лук.
Кусочки овоща необходимо жарить на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут красивый золотистый оттенок.
Затем лук аккуратно выкладывают на отдельную тарелку.
В сковороду выкладывают ломтики говядины.
Мясо нужно жарить до того момента, пока из сковороды не выпарится вся имеющаяся в ней жидкость.
После этого в ёмкость вливают оставшееся оливковое масло и обжаривают мясо на протяжении трёх минут. При этом его надо периодически помешивать.
На обжаренную говядину нужно слоями выложить лук и картофель.
Блюдо посыпают солью.
Сверху нужно положить лавровый лист.
Затем блюдо заливают 500 мл мясного бульона.
Ёмкость закрывают крышкой и доводят блюдо до кипения.
Затем огонь уменьшают до минимума и тушат блюдо до готовности (примерно 45 минут).

Готовое блюдо можно подавать с зеленью и маринованными огурцами.

Приготовление говядины по-деревенски

Мясо, приготовленное по простому деревенскому рецепту, получается удивительно сочным и изумительно вкусным. Никакого майонеза и сыра для его приготовления не требуется. Основные ингредиенты такого блюда, как мясо по-деревенски, представлены ниже:

0,6 кг говядины;
2 солёных огурца;
1 головка лука;
30 мл оливкового масла;
10 г горчицы;
100 мл молока;
2 яйца;
20 мл огуречного рассола.

В составе блюда присутствуют такие компоненты, как солёные огурцы, рассол и горчица. Поэтому в последнем триместре беременности его есть не рекомендуется из-за высокой вероятности возникновения позднего токсикоза. Блюдо следует готовить в посуде с толстыми стенками, в идеале в тяжёлой чугунной сковороде.

Мясо по-деревенски готовят следующим образом:

Сначала сковороду смазывают оливковым маслом.
Говядину нужно нарезать поперек волокон небольшими ломтиками и отбить.
Мясо укладывают в сковороду, посыпают его солью.
Горчицу нужно развести рассолом до получения смеси жидкой консистенции. Ею смазывают мясо.
Крышку сковороды плотно закрывают и оставляют мясо примерно на два часа.
Затем необходимо нарезать лук кольцами. Его нужно обжарить на отдельной сковороде, в которой предварительно раскаляют 20 мл масла оливы, на протяжении одной минуты.
Затем лук добавляют в сковороду с мясом.
Огурцы натирают на тёрке с мелкими отверстиями, перемешивают их с одним яйцом.
Полученная заливка выливается на мясо равномерно.
Блюдо ставят в духовку, которую предварительно разогревают до температуры 180 градусов.
За 25 минут до готовности нужно соединить ещё одно яйцо с молоком.
Смесь добавляют в мясо. Её равномерно распределяют по поверхности сковороды.

Говядину запекают на протяжении 60 минут. Мясо получается невероятно сочным и мягким. Готовое блюдо напоминает пирог, поэтому при подаче на стол его рекомендуется нарезать небольшими кусками, как запеканку.

Чем заменить мясо, если мама вегетарианка?

С каждым годом приверженцев вегетарианского образа жизни становится всё больше. Как известно, в мясе содержатся белки, необходимые для гармоничного развития плода. Мамы, являющиеся вегетарианками, могут получить их из следующих продуктов питания:

овес;
бананы;
гречка;
финики;
фасоль;
пшеница;
орехи;
финики;

Порции мясных блюд не должны быть слишком большими. В период беременности почки и печень и так трудятся в усиленном режиме, пытаясь нейтрализовать токсичные вещества, получающиеся при переработке мяса в кишечнике.

В мясные блюда не рекомендуется добавлять острые соусы и пикантные кетчупы. Следует помнить, что говядина должна быть только дополнением к салатам и гарнирам, а не самостоятельным блюдом. Продукт следует подвергать соответствующей термической обработке. Традиционное мясо «с кровью» в период ожидания малыша готовить не рекомендуется: велика вероятность инфицирования.

Вред продукта

У мяса говядины есть и свои отрицательные свойства. Беременным женщинам, страдающим хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, рекомендуется ограничить потребление продукта. В говядине имеются пуриновые основания, которые могут спровоцировать возникновение камней в области желчного пузыря. Поэтому женщинам с тяжёлыми заболеваниями почек рекомендуется ограничить потребление говядины в пищу.

Что означает имя Лайма: «счастье» (имя Лайма прибалтийского происхождения).

День ангела Лаймы : имя Лайма не отмечает именины, поскольку не входит в список католических и православных святцев.

Характеристика имени Лайма

Положительные черты: Неординарность мышления, независимость, честность, решительность, любознательность. Имя Лайма не признает безвыходных положений и поражений и будет упорно искать приемлемое решение трудной жизненной задачи.

Отрицательные черты: Обычно это властность и неуступчивость. Лайма никогда не идет у кого-то на поводу, во всем сомневается. Может быть злопамятна и агрессивна. Ее самомнение и самоуверенность могут быть чрезмерно высоки.

Характер имени Лайма: девушка сильно привязана к любимым людям, заботлива, старается всем помочь, даже порой в ущерб своим делам и интересам. Нельзя испытывать ее терпение. Если она раздражена, то становится придирчивой и может дать «взбучку» детям и супругу.

Лайма и ее личная жизнь

Совместимость с мужскими именами: Благоприятен союз имени с Альфредом, Владиславом, Львом, Мартином, Северином, Сумороком, Чеславом. Сложные отношения имени вероятны с Архипом, Булатом, Владленом, Северьяном, Усладом.

Любовь и брак: имя Лайма не терпит в отношениях фальши. Она не может скрывать своих чувств, и близкий человек сразу понимает, когда ее интерес к нему падает.

Таланты, бизнес, карьера

Выбор профессии: Лайма предпочитает заранее составлять план всего задуманного, осторожно анализировать, изобретать новый план, импровизировать по ходу дела. Любопытная Лайма ничего не забывает и всегда в курсе всех дел. Значение имени может иметь «мужскую» профессию адвоката, дипломата и даже капитана дальнего плавания. Имя Лайма ко всем делам относится творчески, ищет неординарные решения.

Бизнес и карьера: Лайма стремится к переменам в жизни, умеет заработать деньги и выгодно их вложить. Но она не скупа, всегда готова помочь.

Здоровье и энергетика

Здоровье и таланты : У Лаймы вероятны серьезные вирусные заболевания.

Судьба Лаймы в истории :

Что означает имя Лайма для женской судьбы?

Лайма Вайкуле - латышская эстрадная певица.

Именины Лаймы

Именины Лаймы не отмечают, так как в святцах святые с таким именем отсутствуют.

Значение имени Лайма

Лайма означает «счастье» (это перевод имени Лайма с литовского и латышского языка).

Происхождение имени Лайма

Анализ тайны имени Лайма имеет смысл начать с его происхождения. История имени Лайма имеет прибалтийские корни. Так в мифологии восточнобалтийских народов – латышей, латгальцев и литовцев – звали богиню счастья и судьбы, которая являлась покровительницей родов и защитницей коров.

Что означает имя Лайма по Д.Зима и Н.Зима

В соответствии с толкованием имени Лайма по Д.Зима и Н.Зима оно обладает довольно необычной энергетикой, в нем чувствуется хорошая подвижность, уравновешенность и целеустремленность, однако в самом центре этой энергетики создается несколько неустойчивое положение, что усиливает импульсивность Лаймы и обеспечивает некоторую непредсказуемость ее поведения. В целом женщина с таким именем держится в обществе довольно самоуверенно. Она, несомненно, очень самолюбива и эмоциональна, но прекрасно владеет своими чувствами – примерно как опытный водитель уверенно ведет свою машину по знакомой трассе. Тем неожиданней на ее пути возникает этот опасный скользкий участок, где машине не хватает сцепления с дорогой, а применительно к самой Лайме – некоторой выдержки.

В самом деле, энергетика Лаймы устроена таким образом, что в момент наибольшего напряжения в ней создается значительная неопределенность, которая еще больше осложняется возрастающей в этот момент эмоциональной импульсивностью. В силу этого в жизни Лаймы появляется некоторая опасность нервных срывов, когда одному только Богу известно, куда занесут Лайму внезапно усилившиеся эмоции. При этом нельзя сказать, что эти эмоции отличаются какой-то невероятной силой, нет, главная их опасность заключается именно во внезапности и отсутствии в момент их возникновения твердой почвы под ногами. Как будто, выйдя на скользкий участок пути, Лайма вместо того, чтобы ударить по тормозам, случайно надавила на акселератор.

Конечно, в жизни такая непредсказуемость не так опасна, как за рулем автомобиля, но и здесь она может создавать определенные сложности. Чаще всего целеустремленная и уравновешенная Лайма старается настойчиво идти к своей цели, она логична и последовательна, однако частенько проснувшаяся в ней импульсивность может толкнуть ее на необдуманные и нелогичные шаги. В эти минуты у нее могут выплескиваться все те эмоции, которыми ранее она, казалось бы, так успешно управляла. Лайма вдруг может в сердцах наговорить человеку кучу гадостей, или же неожиданно бросить начатое дело на полдороге.

Тем не менее несмотря на все сложности, это же качество иногда способно придать Лайме определенный шарм и неповторимость, ведь здесь важно то, как именно все это будет проявляться. Главное, чтобы за этим не стояла конфронтация с окружающими, тогда и непредсказуемость начинает восприниматься как импульсивная непосредственность. Если же вдобавок ко всему научиться относиться к себе с юмором, то такое качество не только не сломает судьбу, но и обогатит жизнь новыми красками.

Если вам нравятся нестандартные люди, то попробуйте поближе познакомиться с Лаймой. Однако будьте осторожны, если в характере имени Лайма вы обнаружите властность или, что еще хуже, отсутствие чувства юмора, – при таком раскладе избежать конфликтов с ней будет очень сложно.

Характеристика имени Лайма по Б.Хигиру

Согласно описанию имени Лайма по Б.Хигиру носительница этого имени упряма до безумия. В раннем детстве болезненна, неусидчива. С возрастом приучается делать над собой усилия, но остается тяжела на подъем с утра («сова»). Очень придирчива в выборе партнеров. Сложна в браке, так как любит, чтобы ей беспрекословно подчинялись. Не всегда рационально тратит деньги. Лайма способна добиться поставленной цели. Творческая натура. Лаймы импульсивны, энергичны, оптимисты.

Производные имени Лайма

Варианты имени Лайма: Лайме.

Уменьшительно-ласкательные имени Лайма: Лаймочка, Лаймушка.

Имя Лайма на разных языках

Имя Лайма на английском языке: Laima (Лайма).

Знаменитые Лаймы:

Лайма Станиславовна Вайкуле – латвийская эстрадная певица, актриса.
Лайма Леоновна Амелина – мастер спорта международного класса по настольному теннису, чемпионка мира в команде 1969 года.

Имя Лайма обладает довольно необычной энергетикой, в нем чувствуется хорошая подвижность, уравновешенность и целеустремленность, однако в самом центре этой энергетики создается несколько неустойчивое положение, что усиливает импульсивность Лаймы и обеспечивает некоторую непредсказуемость ее поведения. В целом женщина с таким именем держится в обществе довольно самоуверенно. Она, несомненно, очень самолюбива и эмоциональна, но прекрасно владеет своими чувствами - примерно как опытный водитель уверенно ведет свою машину по знакомой трассе. Тем неожиданней на ее пути возникает этот опасный скользкий участок, где машине не хватает сцепления с дорогой, а применительно к самой Лайме - некоторой выдержки.

Секреты общения с Лаймой

Если вам нравятся нестандартные люди, то попробуйте поближе познакомиться с Лаймой. Однако будьте осторожны, если в ее характере вы обнаружите властность или, что еще хуже, отсутствие чувства юмора, - при таком раскладе избежать конфликтов с ней будет очень сложно.

Здоровье

Здоровье у Лаймы неплохое. В детском возрасте она может страдать от физических травм, которые являются следствием её неусидчивости, а в старшем возрасте ей необходимо следить за работой желудочно-кишечного тракта и беречь нервы.

Любовь и семейные отношения

В семейных отношениях Лайме редко везёт - уж слишком она независима, самонадеянна и требовательна. Не каждый муж способен выдержать её командирский тон, ещё сложнее приходиться детям Лаймы, которые до взрослого возраста будут жить так, как захочет их мать, требующая во всём беспрекословного подчинения.

Профессиональная сфера

В профессиональной сфере Лайме подходит творческая деятельность, возможность менять свою жизнь и жить по удобному ей графику. Из неё может получиться хороший скульптор, художник, иллюстратор книг, керамист, актриса, фотограф, флорист, писатель, хореограф.