Почему нельзя собирать грибы в високосный год. Народные приметы: чего нельзя делать в високосный год

Кира Столетова

Грибы – настолько вкусный, полезный и питательный продукт, что невозможно отказать себе в удовольствии полакомиться этими дарами природы. И многие любители тихой охоты, отправляясь на сезонный сбор, видят грибы возле дорог. Соблазн их собрать, конечно, велик, но делать это нельзя. Давайте разберемся почему.

Особенность грибов

Каждый грибник должен помнить о том, что грибы намного активнее, чем другая лесная растительность, они впитывают из окружающей среды как полезные, так и вредные химические соединения.

Например, в шляпку гриба с выпавшими осадками легко попадают выбросы из промышленных объектов, выхлопные газы от проезжающего по дорогам автотранспорта, распыляемые над фермерскими угодьями химикаты и так далее. Но и это еще не все!

Максимальное количество опасных элементов попадает из почвенного слоя, где растет и развивается грибница.

Грибы на поверхности земли – это только видимая часть обширного грибного организма, которые называются плодовыми телами.

Образует плодовые тела грибница, расположенная под землей. Она разрастается на большие расстояния и выделяет ферменты, а потом впитывает органические вещества из почвенного слоя по всей поверхности. Поэтому все находящиеся в почве элементы попадают в грибы.

Какие вещества накапливают

К опасным накапливаемым веществам относятся водорастворимые соли тяжелых металлов – ртуть,свинец, кадмий, цинк, медь, марганец, селен и пр.

Также исключительно из почвы в грибы попадают радиоактивные элементы (цезий и стронций) и пестициды, которыми обрабатывают фермерские поля от вредителей.

Из всех растительных обитателей лесного царства, именно грибы способны как губка впитывать и накапливать опасные соединения в количествах, превышающих допустимые пределы безопасности для жизни и здоровья человека.

Следует сто раз подумать, прежде чем положить в корзину найденный возле проезжей части гриб. В эту категорию попадают и грибы, растущие вдоль железнодорожных полотен, а также на лесных опушках, находящихся рядом с сельскохозяйственными полями, промышленными зонами и свалками различных отходов.

Кстати, древесные грибы более безопасны, чем почвенные, т.к в значительно меньших объемах накапливают вредные вещества. Если вы любитель вешенок или опят, то можете смело собирать их даже в экологически опасных районах.

Воздействие на организм человека

Как воздействуют на человеческий организм грибы, собранные в неподходящих для этого местах?

Если вы все-таки решились собирать съедобные грибы вдоль дороги и на опушках леса рядом с фермерскими хозяйствами и промышленными зонами, то следует помнить, что такие лесные дары оказывают на организм человека токсическое, канцерогенное и мутагенное воздействие.

Отравление тяжелыми металлами и другими вредными химическими соединениями может проходить в острой форме или в хронической.

В острой – симптоматика бурная, а в хронической – смазанная и нечеткая, но не менее опасная для здоровья и жизни.

Симптомы отравления могут быть специфичными для каждого химического вещества, но в общую картину входят тошнота или резкая рвота, учащенное сердцебиение, повышение/снижение артериального давления, изменение величины зрачков, сонливость/вялость или неестественная возбудимость.

Симптомы отравления

При общих симптомах отравления после приема в пищу грибов, собранных у дороги, необходимо оказать первую помощь и как можно скорее доставить пострадавшего в больницу.

Влияние химических элементов на организм:

Свинец – вызывает расстройство ЦНС, накапливается в почках, печени, костных тканях, поражает сердечно-сосудистую и эндокринную системы.
Кадмий – поражает почки, ЦНС, негативно влияет на женскую и мужскую репродуктивную функцию.

Лидерами среди грибов по концентрации тяжелых металлов становятся грузди, боровики, свинушки, подберезовики и шампиньоны. Они способны накапливать в себе колоссальное количество ртути и кадмия. При этом измерения показывают, что концентрация кадмия и ртути в десятки и даже в сотни раз может превышать содержание этих же элементов в почве.

Способность к поглощению грибами солей тяжелых металлов достигает максимальной величины в период роста грибницы и активного образования плодов. Концентрация металлов в плодовом теле всегда увеличивается от ножки к шляпке, т.к в ней все процессы обмена веществ происходят более быстро и активно. Также в молодых грибах концентрация опасных веществ значительно выше, чем в старых.

Радиация

Грибников, проживающих в местности с повышенным радиационным фоном, в лесу поджидает еще одна опасность – радиация.

Её интенсивность зависит от различных обстоятельств – видовых биологических особенностей, условий произрастания (состава воды и почвы, климата) и возраста грибницы.

Почему грибы настолько чувствительны к радиации:

Основной химический элемент в составе плодового тела – калий. Он считается химическим подобием радиоактивного элемента цезий-137, именно поэтому он особенно активно поглощается как грибницей, так и растущими в ней плодовыми телами.
Второй радиоактивный элемент – стронций-90. Он также всасывается грибами, но намного меньше цезия.

Какие грибы не подвержены радиации

Несмотря на то, что грибы считаются лидерами по накоплению радиоактивных веществ (цезия и стронция), не все виды обладают одинаковой впитывающей способностью.

Такая разница объясняется видовыми особенностями произрастания грибов и месторасположением грибницы.

К примеру, боровик, моховик, маслята, подосиновики, свинушки, подберезовики больше всего накапливают радионуклидов, т.к концентрация вредных веществ в верхней части почвы наибольшая и расположенная в нем грибница вместе с питанием получает максимальное количество радиоактивных элементов.

Дождевики, шампиньоны, грибы-зонтики, сморчки и другие, растущие в лесном субстрате грибы-сапрофиты, практически нейтральны к ним.

Самые чистые грибы в плане радиации – древесные. К ним относятся вешенки и опята.

ПОДОСИНОВИКИ растут на лесной дороге | Грибы в конце лета | Тихая Охота Ярославская область

Грибы опята растут прямо на дороге.

Где растут БЕЛЫЕ ГРИБЫ - возле Мухоморов! | Собираем грибы в Сентябре | Советы грибникам

Меры предосторожности

Если все-таки хочется грибов, то при сборе и последующей обработке следует соблюдать такие меры предосторожности:

Не собирать сразу же после засушливого периода.
Проводить тщательную кулинарную обработку.

Внимание! Отваривание грибов в течение 1 часа с трехкратной заменой воды уменьшает содержание тяжелых металлов и радионуклидов до допустимых пределов.

По грибы славяне ходили издавна, чем разительно отличались от соседей-европейцев, с пренебрежением относившихся к лесным дарам природы и восхвалявших, например, блюда из лягушек.

«Заветные слова»

У нас, начиная со второй половины лета, в леса, боры и рощи уходили целыми селениями, после чего десятки и сотни телег, «под завязку» загруженных свежими, сушеными и солеными грибочками, отправлялись на городские базары. При этом простодушные селяне к вырастающим «из ничего и ниоткуда» грибам всегда относились с большим подозрением и пытались объяснить их появление то ударами молний, то «божьими плевками» или, наоборот, проказами дьявола, либо магическим действием радуги и даже собственными прегрешениями. Мол, грибы-дубовики и подосиновики среди них - самые серьезные, а сыроежки и свинушки - незначительные.

Согласно устоявшимся верованиям, все находившееся в лесу принадлежало его единоличному владельцу - лешему. Поэтому, прежде чем приступать к сбору грибов, требовалось, во-первых, испросить у него разрешения, а во-вторых, совершить определенные ритуалы и произнести специальные «заветные слова», чтобы грибы в траве и листве не прятались и сами под ноги попадались. В противном случае можно было вернуться домой с пустой корзинкой.

Слова, понятно, у каждого имелись свои, как, собственно, и ритуальные действия. Согласно одному из них, чтобы понапрасну не проходить лесными тропками десятки верст, при входе в лес необходимо было положить в картуз или заткнуть под платок стебли разных травинок, а в кармане спрятать кусок мха.

Уже занимаясь «тихой охотой», держали селяне в голове и особые приметы, помогавшие при сборе грибов. Так, если вдруг прямо из-под ног выскакивал заяц, следовало непременно направиться за ним, поскольку косой, как правило, пытался скрыться от человека исключительно в грибных местах.

В круг - ни ногой

Старожилы утверждали, что в високосные годы урожаи грибов, как правило, в два раза больше, чем обычно. Но связано это исключительно с массовым появлением ядовитых двойников. В связи с этим нашими предками даже была придумана довольно точно отражающая положение вещей присказка: «Носить в такой год из леса грибы - нести на кладбище гробы!»

Но, охота пуще неволи, и поэтому, чтобы «застраховаться» от отравления ложными боровиками и груздями, грибники перед входом в лес произносили заговор, якобы защищавший от «яда, резей в животе, холодного озноба и расстройства желудка».

Соблюдали особую осторожность селяне и при сборе грибов в так называемых "ведьминых кругах", суть которых современные ученые уже давно объяснили с научной точки зрения. Раньше же, обнаружив на лесной поляне странную окружность, абсолютно лишенную растительности в центре и густо поросшую по краям грибами, люди искренне полагали, что на этом участке земли ведьмы по ночам устраивали свои шабаши.

Естественно, крепенькие рыжики, подберезовики и маслята грибники с краю кругов собирали, но ступить внутрь, чтобы ненароком не провалиться в преисподнюю, не соглашались ни за какие коврижки.

Верите ли вы в приметы? Некоторые прислушиваются к старинным рекомендациям во избежание бед и неурядиц или, напротив, потому что хотят поймать удачу за хвост; в то время как остальные лишь скептически ухмыляются при упоминании о каких-то там суевериях. Окутанные загадкой и мистикой, они манят нас. Нестандартное событие сопровождается кучей примет − високосный год − не исключение. Назван Юлием Цезарем, созвучно с латинским bis sextus и греческим «виссекстус». Земля обходит Солнце за 365 дней и 6 часов. Накопленное время выливается в еще один день февраля раз в 4 года.

29 февраля отмечается день памяти Святого Касьяна, провинившегося перед Богом и удостоившегося справлять именины только раз в 4 года. С его именем связано множество легенд, вплоть до того, что он был стражником врат ада, в целом в представлении народа этот персонаж отрицательный. Понятно, почему високосный год считается нехорошим. Суеверия касаются основных сфер нашей жизни и значимых событий, но есть поверья по поводу мелочей.

Что нельзя делать в високосный год: приметы

Главные приметы високосного года:

нельзя сочетаться браком, а также разводиться;
нельзя переезжать, строить что-либо;
нужно воздержаться от перемен;
не менять работу;
не стоит планировать беременность;
нельзя планировать мероприятия на 29 февраля;
нельзя колядовать;
нельзя собирать грибы;
беременным не стоит стричь волосы;
помнить об опасности, подстерегающей в дороге;
нельзя гадать…

Существуют приметы совсем звучащие абсурдно, например:

не продавать животных и скотину из дома (к бедности и убытку);
нельзя праздновать прорезывание первого зубика у малыша (зубы вырастут некрепкими);
старым людям нельзя готовить вещи в последний путь (иначе конец может наступить скоро).

Рассмотрим самые популярные в народе приметы.

Будущей маме следует воздержаться от стрижки волос, иначе ребенок может родиться со слабым здоровьем, недалекого ума и прочими расстройствами. Если слушать народное мнение, беременным и в обычные года нельзя стричься. Волосы несут в себе определенный энергетический запас силы, укорачивая их, беременная уменьшает умственные возможности и здоровье ребенка.

С беременностью связано много суеверий; целесообразнее думать о практических вещах, влияющих на здоровье и развитие будущего малыша, чем считать, что отросшие волосы помогут лучше здорового образа жизни и хорошего воспитания.

Почему нельзя жениться и выходить замуж в високосный год?

Такой брак не принесет счастья, в семье не будет любви, понимания и доверия. Есть и обратная примета - нельзя разводиться, потому что следующий брак или отношения будут несчастливыми, разведенные могут заболеть.

Многие не решаются опровергать примету и откладывают свадьбу. Однако, как показывает статистика, заключенные в этот год браки распадаются не чаще других. К тому же, церковь не дает рекомендаций относительно свадеб и венчания в високосный год. Она крайне негативно смотрит на приметы.

Что нельзя строить в високосный год и почему?

Под запретом строительство домов, бань и прочих зданий, ремонт. Постройка будет хилой, а строительство бани сулит проблемы со здоровьем. Ремонт не принесет радости и будет недолговечным. Конечно, настроившись на некачественное, особо не прикладывая стараний, неумелое строительство проще списать на неудачный год.

Почему нельзя собирать грибы в високосный год?

Можно отравиться даже съедобными грибами. Может случиться беда. Грибы впитывают в себя всю негативную энергию в этот год.

Поверье пошло от того, что грибница обновляется раз в 4 года, и они в какой-то период могут быть плохими, но гарантии того, что она выродилась именно в год високосный, нет.

Почему нельзя покупать недвижимость и переезжать в високосный год?

Она не принесет выгоды и радости хозяину, может повлечь за собой непредвиденные последствия. Запреты касаются и просто перемены места жительства, которая может обернуться неудачей и дальнейшим скорым переездом. Опять же, изначально запрограммированные на неудачу покупка недвижимости или переезд, влетят в копеечку будущему владельцу.

Почему нельзя колядовать в високосный год?

Сейчас колядки не актуальны. Раньше опасались потерять счастье на колядках, и, нарядившись, променять истинное лицо на ряженое. Безусловно, безудержное веселье с пьяным балаганом в «нехороший» год, весьма плачевно может закончиться.

В этот год вся отрицательная энергия может сконцентрироваться на гадающем, и предсказания судьбы обернуться чередой неудач. Также показания гаданий могут быть неверными, запутанными.

Существует поговорка: «Гадаешь - счастье прогадаешь». Неважно, в какой год. Поэтому не стоит искушать судьбу, ведь если вам по ошибке нарекут что-то плохое, стресс от ожидания негативно скажется на здоровье и прочем. Церковь выступает против гаданий.

Мы описали самые распространенные приметы. Желание уберечь себя и близких от плохого естественно, но иногда ирреальный страх беды затмевает рассудок. Мысли материальны, и если возможности избежать запрещенного нет. Позитивный настрой нейтрализует весь негатив, окружающий поверья.

2016 год — високосный, то есть этот год имеет не 365 дней в году, а 366. Раз в четыре года у нас появляется лишний день — 29 февраля. Существует много мнений и поверий, связанных со статусом такого года и в связи с тем, что еще одни сутки изменяют привычную действительность. Он возбуждает интерес, страшит неизвестностью и кружит голову воображением. Некоторые же наоборот, считают високосный год самым счастливым.

Давайте немножко разберемся в ситуации

Такое понятие как високосный год было применено Юлием Цезарем. Добавив один день в календаре раз в четыре года, римляне практически выровняли погрешность в вычислении суток. Отсюда календарь получил название юлианский — в честь императора, а год с лишним днем в календаре — “биссекстилис”, по-русски оно звучало как “высокос”.

На Руси этот день получил название Касьянова дня в честь святого, который прославился своим склочным характером, был злой, скупой, завистлив и был не прочь выпить. Наши предки считали, что в этот день не стоит выходить из дома, так как солнце излучает негативную энергию и может изрядно испортить всю дальнейшую жизнь, а сам високосный год по поверьям был сложным и опасным.

До нашего времени дошли приметы и поверья о том, что можно и что нельзя делать в високосный год. Это:

не надо женится и выходить замуж в високосный год . Считается, что такие браки непрочны и недолговечны.Подтверждения и статистики исполнения этого предупреждения не существует. Браки, которые заключили в высокосные года распадаются не чаще, чем те, что заключены в обычный год.
в високосный год умирает больше людей . А что в другой любой год этого не происходит?
случается много катаклизмов и катастроф . Многочисленные астрологи и мнительные социологи пугают, устрашают нас увеличением трагедий и катастроф высокосного года. Приводят нам устрашающие цифры террористических актов, авиакатастроф, природных катаклизмов и потрясений. Но в другие года разве таких катастроф не происходит? Пример тому 2011 год и наш богатый на войны и катастрофы 2015.
никаких перемен и начинаний в этот год . Говорят, что в этот год не следует начинать что-то новое в своей жизни, что все начинания будут бесперспективны, навлекут дополнительные неприятности, проблемы со здоровьем и такая полоса невезения продлится ровно четыре года до следующего високосного. Здесь нужно прислушаться. Перед тем как начинать новый бизнес, менять работу, заняться строительством дома, необходимо просчитать все плюсы и минусы, определить все риски и преимущества данного проекта. Но такие действия необходимо проводить и в любой благоприятный с точки зрения суеверий год.

Ну и конечно, исходя из тематики нашего сайта поговорим о такой примете, что нельзя собирать грибы в високосный год. Это будто бы связано с верой в то, что при их сборе можно забрать из земли все плохое, что это может привести к различным болезням, невзгодам и тяготам в семье. Предки говорили “Собирать в високосный год грибы — таскать на погост гробы”.

Имеется наиболее разумное объяснение “табу” на сбор грибов в високосный год. Дело в том, что раз в четыре года происходит вырождение грибницы, грибы становятся ядовитыми. Но определить когда зародилась та или иная грибница, практически, невозможно.Поэтому, если вы не считаете, что все грибы на земле появились в один високосный год, то можете спокойно отправляться за любимыми грибами.

Любителям тихой охоты стоит напомнить, что к ней необходимо подходить с максимальной ответственность, несмотря какой год за окном — високосный или обычный. Важно знать грибы, уметь отличать съедобные от ядовитых, так как это может привести к опасным отравлениям и даже смерти. Также не собирайте грибы вблизи трасс, промышленных объектов и т.д. Грибы имеют особенность впитывать в себя и накапливать вредные вещества.

Конечно, это чисто субъективное мнение автора статьи. Каждый волен поступать, верить или не верить во что-то, исходя из своих знаний,мнений, убеждений. Но чтобы не говорили в народе о неудачах, негативном влиянии на нашу жизнь високосного года, придавать и заострять внимание на суевериях не стоит. Намного лучше будет, когда вы настроитесь на положительные эмоции и не будете боятся будущего!

Народные приметы появились не случайно, а в результате скопления многолетнего опыта людей. Поверья о том, каждый четвертый год неблагоприятной, тяжелый и даже несчастливый, появились в результате наблюдения людей за событиями, которые случались в високосные года. 29 февраля, или Касьянов день, вообще имеет нехорошую славу.

Можно ли ходить за грибами в високосный год?

Принято считать, что в високосный год все дурное поднимается с земли, поэтому грибы в этот год собирать нельзя, иначе можно накликать беды на всю семью и испортить здоровье. Это и есть объяснение, почему нельзя собирать грибы в високосный год .
Дело в том, что этому суеверию есть обоснованное научное подтверждение. Раз в четыре года грибница у гриба вырождается, и поэтому гриб может оказаться ядовитым. Этим можно объяснить данную примету, но ведь нельзя с точностью утверждать, что обновление грибницы припадет именно на високосный год.

Стоит ли выходить замуж или женится в високосный 2020 год?

Молодежь очень хорошо знакома с приметой о високосном годе и женитьбе, и зачастую задается вопросом можно ли, все-таки, связывать себя брачными узами в этот год? Согласно народным приметам семьи созданы в этот год не будут счастливыми, такие браки будут недолговечны, с изменами, и возможна даже смерть супругов. И обычно молодые люди опасаются этой приметы и стараются избежать возможности проверить ее на себе. Но в любом случае, верить или не верить решать вам, и если вы вполне уверены в ваших чувствах и во светлом будущем вместе, то вашему счастью никто не сможет помешать.

Рождение ребенка в високосный год 2020

Согласно поверьям, беременным запрещается остригать волосы в високосный год аж до самых родов, иначе есть возможность рождения больного и умственно недоразвитого ребенка. Хотя если быть точными, то эта примета применима не только для високосного года, но и для всех остальных.
Самым неблагоприятным днем для рождения считают 29 февраля. Человеку, рожденному в этот день, сулят сложную судьбу и несчастливую жизнь и кроме того, он еще и день рождения сможет отмечать всего раз в 4 года. Поэтому женщины, которые подверглись этому суеверию, просят, чтобы их младенца не записывали рожденным 29-го февраля.
Существует еще и противоположное мнение по поводу этого дня. Так как этот день очень редкий (всего 1 раз в 4 года), то считается таинственным, и поэтому люди, которые родились 29.02 могут обдать особым даром, быть избранными для важных дел, или нести особую миссию в наш мир.
Малыша, родившегося в високосный год, рекомендуют крестить как можно скорее и в качестве крестных родителей выбрать кровных родственников.
Если празднование дня первого прорезанного зуба, которое часто отмечают в народе, припадает на високосный год, то лучше его не отмечать и не приглашать ни друзей, ни родных иначе у ребенка остальные зубки будут прорезываться очень болезненно и в дальнейшем зубы будут нездоровые.

Чем нельзя заниматься в високосный год, 2020?

Не рекомендуют в високосный год начинать заниматься чем-то новым, или очень важным для вас. Лучше воздержаться от организации нового бизнеса, постройки домов и бань, серьезных дорогостоящих покупок и масштабного вложения денег в какие-либо проекты.
Не очень хорошей будет идея сменить место работы или учебы в этот год, или поменять своего бизнес партнера, или даже перекрасить в другой цвет волосы и сменить внешность.
Нельзя разводится с супругами, потому что, считают, что развод не принесет нового счастья в личную жизнь, нельзя даже менять спутников жизни на данном этапе.
Принято считать, что любые перемены будут бесполезными и бесперспективными в високосный год, или даже крайне неблагоприятными. Лучше всего в этот год идти по намеченному жизненному плану, не меняя тактики и не трогать уже начатое. Нельзя также заниматься переездом в этот год, так как на новом месте вам не сулит удача. Теперь вы знаете, почему нельзя есть грибы в високосный год , и другие приметы, связанные с этим годом.