Церковный календарь успенский пост. Что можно есть в Успенский пост? Успенский пост: питание по дням

Один из строгих многодневный постов, соблюдаемых в христианской церкви – Успенский пост. Он посвящён прекращению жизненного пути Пресвятой Богородицы и началу пути небесного – новой жизни, которую так мечтают обрести все люди.

История и особенности поста

Пост напрямую зависит от праздника Успения Пресвятой Богородицы, отмечающегося 27 августа ежегодно (см. ). В этот день Матерь Божия покинула грешную землю, предварительно сотворив пост Успенский во имя всего человечества.

За несколько дней до смерти Богородицы к ней явился архангел Гавриил, сообщивший, что земной путь Её заканчивается, и скоро начнётся новый бесконечный и великий – путь в загробную жизнь. Для того чтобы подготовиться к этому событию, Матерь Божия три дня соблюдала строгий пост, а после скончалась, тихо и спокойно, как и подобает святому человеку.

Когда начинается Успенский пост в 2017 году

Теперь же пост принято держать дольше – две недели. В 2017 году он продлится с 14 по 27 августа . По строгости он совпадает с Великим постом, но переносится легче Апостольного, а всё из-за обилия плодов, которые поспевают к этому времени. Но вкушать их нельзя бездумно. Для каждого из них существует своё время, которое определяется Спасами, выпадающими на время Успенского поста.

Особенности питания по дням Успенского поста 2017

1. Понедельник, среда и пятница подразумевает сухоядение: разрешено вкушать пищу без термической обработки, добавления большого количества специй, растительного масла, мяса. Кроме того, запрещены мясо и рыба (включая рыбные продукты).
2. Вторник и четверг – можно есть горячую пищу .
3. Выходные дни – в еду можно добавлять растительное масло и вкушать вино (оно считается растительным продуктом).

4. На период с 14-го по 27-е августа, выпадает несколько праздников, один из которых празднуется в самый 1-й день Успенского поста – праздник Происхождения честных древ Животворящего Господня Креста. В народе этот день именуется Медовым спасом или Маковеем. В этот день принято приносить в церковь мёд и мак для освящения, после чего весь новый урожай считается освещённым и допускается для употребления в пищу.
5. – самый известных из трёх существующих Спасов, а всё потому, что до этого дня запрещается вкушать любые овощи и фрукты из нового урожая. После освещения в церкви плодов их можно есть сырыми и готовить из них различные блюда, что может заметно разнообразить постное меню .
6. Заканчивается Успенский пост, праздником Успения пресв. Богородицы 28 августа. В этот день разрешается вкушать блюда из рыбы. Если же Успение выпадает на среду или пятницу, то выходить из поста можно только на следующий день.

Так называется особое время ограничения пищи перед праздником Успения Матери Божьей, который приходится на 28 августа. Начинается пост 14 августа и длится в среднем 2 недели. Это время строго воздержания в пище, когда есть рыбу и морепродукты можно 19 августа на праздник Преображения и выпить немного вина. Остальное время требует строгого ограничения мясной пищи, что очень удобно для лета. Ведь в это время есть много продуктов, которые могут стать заменителями мяса. Вот каким будет календарь питания по дням на Успенский пост в 2017 году.

Нужно ли сухоядение

Так называется употребление в пищу сухих продуктов без добавления масла. Однако на время успенского поста для мирян это правило соблюдать не стоит. Ведь без растительного масла невозможно приготовить практически ни одно постное блюдо. В 2017 году пост начинается 14 августа, в понедельник и длится до 27 числа. В это время, кроме 19 августа – субботы, в которую празднуют яблочный спас, - нельзя употреблять еду животного происхождения вообще целый день. В летний зной такие ограничения помогут похудеть и сбросить до 10 килограмм, особенно при активной физической нагрузке.

Некоторые источники пишут, что кушать нельзя растительное масло в понедельник, среду и пятницу. В августе этого года они приходятся на следующие числа: 14; 16; 18; 21; 23 и 25. Однако священники выступают против таких ограничений для мирян. Ведь нельзя есть растительное масло только монахам, а не простым людям.

Важно: беременным женщинам и кормящим матерям, людям с ослабленным здоровьем можно сделать полное или частичное ослабление поста. Посоветуйтесь со своим духовником по этому вопросу.

Советы по правильному питанию

Те, кто привыкли к мясной пище, не всегда представляют себе, что можно есть без мяса, сливочного масла, яиц или молочных продуктов. Однако летом заменить мясо и еду животного происхождения помогут следующие продукты питания:

Абрикосы и жерделлы. Они богаты калием и помогают не только насытится, но и подкрепить сердце;
- различные блюда из патиссонов, кабачков и баклажанов с чесноком, перцем, специями и зеленью. Днём они помогут надолго убрать чувство голода, а растительная клетчатка будет способствовать очищению кишечника. Кабачки можно жарить, тушить (посмотрите рецепт ), добавлять в салаты и даже готовить из них варенье. Если добавить их в рацион, вы сможете поститься длительное время, не испытывая потребности в скоромной пище;

- бананы. Несмотря на то, что их можно купить в магазине и зимой, эти фрукты помогут утолить чувство голода. Они повышают выработку гормона – серотонина, который вызывает чувство радости. Если посмотреть календарь поста на 2017 год, то в нём нет ограничений на употребление этих фруктов. А если растолочь спелый банан с поджаренными орехами и добавить мёд, получится вкусное и очень полезное лакомство;
- томаты. В 2017 году они созревают ближе к концу августа в средней полосе. Но в магазинах можно найти сорта, которые зреют круглый год. Томаты не только полезны, но и вкусны. Если порезать их на половинки, посыпать солью и перцем, зеленью и молотым чесноком, получится очень вкусная закуска, которую можно есть в течение всех дней поста.
- каши. Их умеренное употребление вызовет чувство сытости. Если вы не любитель каш в чистом виде, их можно заправлять небольшим количеством мёда или варенья;
- тыква. Её можно запекать в микроволновке и подавать вместе с мёдом и обжаренными семечками;
- картофель. Блюда из него тоже могут стать полноценным источником углеводов, однако из-за повышенного содержания крахмала этот овощ употреблять в большом количестве не стоит.

Важно: летом лучше всего уменьшать порции. Большие и калорийные блюда из каш и жареной картошки со специями могут спровоцировать гастрит и навредить вашей фигуре. Постарайтесь есть больше салатов и клетчатки.

Что едят на Преображение

Если основное питание по дням поста предполагает ограничение любой пищи животного происхождения, то в субботу 19 августа можно есть рыбу и употреблять умеренное количество вина. В этот день разрешена пища животного происхождения такая, как:

Рыба;
- икра;
- мидии и креветки.

В умеренном количестве можно есть сыры и молоко. Мясо и яйца есть не рекомендуется. В этот день в рацион летней кухни принято добавлять яблоки. Их можно есть, как в чистом виде, так и в запечённом с орехами и мёдом. Очень вкусные блюда будут получаться из запечённой жирной рыбы, мидий, кальмаров и креветок. Вот хороший рецепт .

Рыбу можно подавать вместе с различными салатами, в том числе и с добавлением фруктов и лимонной заправкой. Лучше всего не просто жарить или варить рыбу, а приготовить какое-нибудь праздничное блюдо. Например, сёмгу на гриле или стейк лосося под лимонным соусом с базиликом и травами. К ней подойдёт салат из мидий с зеленью и брынзой или красным сладким перцем. На основе рыбы или морепродуктов можно готовить и другие блюда для этого праздника.

Успенский пост в 2017 году, какого числа

Всегда перед важными православными праздниками верующие усердно молятся и постятся. Некоторые посты длятся больше месяца, другие чуть меньше, но в любом случае все они имеют огромное значение. Эти периоды созданы для того, чтобы люди очистили тело, душу, свои мысли и хотя бы немного приблизились к Богу. Посты различаются не только по продолжительности, но и по степени строгости. Так самыми строгими считаются Великий и Успенский пост. Первый длится сорок восемь дней и предшествует Пасхе, а Успенский пост православные соблюдают летом, и он является одним из самых коротких. Рассмотрим, когда же будет Успенский пост в 2017 году, какого числа он начнется и к какому празднику он готовит верующих.

Время продолжительности поста, а также даты начала и окончания всегда зависят оттого, к какому празднику нужно подготовиться верующим. Так Успенский пост посвящен . А этот праздник имеет конкретную дату – двадцать восьмое августа. Отсюда следует, что и пост начинается каждый год в одно и то же время.

Длится Успенский пост четырнадцать дней, и таким образом получается, что начинается он четырнадцатого августа, а заканчивается двадцать седьмого, то есть накануне праздника.

История происхождения Успенского поста

Успенский пост по количеству ограничений сравнивают с Великим постом. И чтобы понять, почему пост такой строгий, достаточно вспомнить праздник, которому он предшествует.

Успенский пост – единственный, который посвящен Богородице, то есть матери Иисуса Христа. В религиозных книгах указано, что после того, как Мария узнала, что вскоре покинет мир смертных, она решила поститься. Хотя на тот момент ее и так уже причислили к лику Святых, Мария все равно постоянно молилась и постилась.

Богородица на своем примере показала, как должны жить истинно верующие, поэтому в память о Божьей Матери и ее поступке, люди тоже стали соблюдать пост. Во время этого двухнедельного периода православные, по примеру Богородицы, должны очиститься духовно и телесно.

Кстати, Успенский пост пересекается с еще одним важным православным праздником — Преображением Господним. И возможно, он также посвящен и этому дню.

Значение Успенского поста

Успение Богородицы считается большим праздником, но многие люди не понимают, почему верующие празднуют день смерти Божьей Матери. Дело в том, что слово «успение» означает «сон», к тому же Иисус навсегда победил смерть и показал людям, что дух живет вечно. Именно поэтому во время Успенского поста очень важно именно духовное очищение.

Верующие во время поста не должны веселиться, принимать участие в развлекательных мероприятиях и праздниках. Также в это время нельзя ни с кем ругаться, таить в себе злобу и сквернословить. Необходимо проявлять доброту и милосердие.

Правила питания во время поста

Ограничения, касающиеся питания, менее строгие, чем во время Великого поста. Но все же есть четкое расписание, которого нужно придерживаться. Так, например, в первый, третий и пятый день на неделе можно есть только сырую пищу. Можно употреблять овощи, фрукты и сухари. Перекусывать разрешается сухофруктами, орехами или ложечкой меда. По вторникам и четвергам можно готовить, но только без растительного масла. Лучше варить постные супы, каши или компоты. На выходных можно готовить блюда с добавлением масла, а кроме этого разрешается сделать несколько глотков церковного вина.

Исключение составляет только 19 августа. Так как в этот день отмечается Преображение Господне, то верующие могут поесть рыбу и морепродукты.

Однако людям, которые имеют проблемы со здоровьем, можно отходить от этих правил и употреблять и другие продукты, правда, лучше в этом случае посоветоваться с духовным наставником.

Традиции Успенского поста

Если вспомнить, когда Успенский пост в 2017 году, какого числа, то станет ясно, что в это время полно фруктов и овощей, которые можно употреблять в пищу. А также в это время люди обычно собирают мед и отмечают Медовый Спас. Поэтому в начале поста проводится обряд освящения этого продукта.

Также в день начала поста люди обычно купаются в водоемах, чтобы смыть с себя грехи. После этой даты в реках и озерах до следующего лета обычно больше никто из верующих не купается.

Успенский пост 2018 не является переходящим и он всегда начинается 14 августа, а заканчивается 28 августа с наступлением важного праздника Успение Богородицы. Кстати, именно в честь этого праздника пост и установлен.

Успенский пост 2018 календарь питания по дням

Данный пост является многодневным и строгим, он был установлен Русской Православной Церковью и является самым коротким из четырех многодневных постов, которые православные верующие соблюдают в течение года. Отмечается этот пост уже спустя неделю после Апостольского или Петрова поста, приходится на период 14-28 августа вне зависимости от года.

Этот пост установлен в честь важного праздника Успение Пресвятой Богородицы - день, когда Матерь Божья покинула эту землю и переместилась в Царствие небесное, в жизнь вечную.

Как говорят исторические книги, перед своим исходом она несколько недель постилась, сидя только на хлебе и воде, усиленно молилась. Пост любой в православной вере дается людям для того, чтобы немного остановиться, подумать о своей жизни, оценить свои недостатки, разобраться с отношением к себе, своей жизни и к Богу.

19 августа православные христиане отмечают еще один праздник — Преображение Господне. Также встречают в этот день и Второй Спас – Яблочный. Также как и мед, яблоки, виноград необходимо освятить, а только потом употреблять в пищу.

27 августа в церквях проходит Всенощное бдение накануне Успения Пресвятой Богородицы. В такой вечер для поклонения выносится Плащаница Божией Матери, а вечером 28 числа или утром 29 проходит утреня с чином Погребения Плащаницы.

Успенский пост еще называют «Второй Пасхой», так как последний день поста проходит подобно Великой Субботы. А Пречистая Дева Мария стала вторым Человеком после Христа, которого не сожгли на костре, тем самым попала на небеса с телом.

Успенский пост в 2018 году, три спаса, особенности поста, что можно кушать?

Успенский пост 2018 питание

Сухоядение- употребление в пищу сухих продуктов без добавления масла. Однако на время успенского поста для мирян это правило соблюдать не стоит. Ведь без растительного масла невозможно приготовить практически ни одно постное блюдо.

В 2018 году пост начинается 14 августа, в понедельник и длится до 27 числа. В это время, кроме 19 августа – воскресенье, в которую празднуют яблочный спас, — нельзя употреблять еду животного происхождения вообще целый день. В летний зной такие ограничения помогут похудеть и сбросить до 10 килограмм, особенно при активной физической нагрузке.

Беременным женщинам и кормящим матерям, людям с ослабленным здоровьем можно сделать полное или частичное ослабление поста. Посоветуйтесь со своим духовником по этому вопросу.

Успенский пост: что можно кушать

Успенский пост 2018

абрикосы. Они богаты калием и помогают не только насытится, но и подкрепить сердце;
различные блюда из патиссонов, кабачков и баклажанов с чесноком, перцем, специями и зеленью. Днём они помогут надолго убрать чувство голода, а растительная клетчатка будет способствовать очищению кишечника. Кабачки можно жарить, тушить (посмотрите рецепт тушеных кабачков), добавлять в салаты и даже готовить из них варенье. Если добавить их в рацион, вы сможете поститься длительное время, не испытывая потребности в скоромной пище;
бананы. Несмотря на то, что их можно купить в магазине и зимой, эти фрукты помогут утолить чувство голода. Они повышают выработку гормона – серотонина, который вызывает чувство радости. Если посмотреть календарь поста на 2017 год, то в нём нет ограничений на употребление этих фруктов. А если растолочь спелый банан с поджаренными орехами и добавить мёд, получится вкусное и очень полезное лакомство;
томаты. В 2018 году они созревают ближе к концу августа в средней полосе. Но в магазинах можно найти сорта, которые зреют круглый год. Томаты не только полезны, но и вкусны. Если порезать их на половинки, посыпать солью и перцем, зеленью и молотым чесноком, получится очень вкусная закуска, которую можно есть в течение всех дней поста.
каши. Их умеренное употребление вызовет чувство сытости. Если вы не любитель каш в чистом виде, их можно заправлять небольшим количеством мёда или варенья;
тыква. Её можно запекать в микроволновке и подавать вместе с мёдом и обжаренными семечками;
картофель. Блюда из него тоже могут стать полноценным источником углеводов, однако из-за повышенного содержания крахмала этот овощ употреблять в большом количестве не стоит.

Что едят на Праздник Преображения Господня

Праздник Преображения Господня

Если основное питание по дням поста предполагает ограничение любой пищи животного происхождения, то в воскресенье 19 августа можно есть рыбу и употреблять умеренное количество вина. В этот день разрешена пища животного происхождения такая, как:

рыба;
икра;
мидии и креветки.

Успенский пост 2018: питание по дням

Разобраться в том, как составить свое меню в Успенский пост 2018, что можно есть, а что запрещено, вам поможет этот календарь питания.

Понедельник (20, 27 августа) – разрешается употреблять постную горячую пищу без добавления масла – различные супы, тушеные или отварные овощи, каши.

Вторник (14, 21, 28 августа) – запрещается есть вареные, жареные или печеные продукты, то есть это день сухоядения. В пищу можно употреблять сыры овощи и фрукты, хлеб, орехи и сухофрукты.

Среда (15, 22 августа) – можно есть блюда с добавлением растительного масла, а также пить вино.

Пятница (17, 24 августа) – день сухоядения, можно употреблять хлеб, фрукты, овощи, орехи и сухофрукты.

Суббота (18, 25 августа) – можно кушать постные горячие блюда, приготовленные с использованием растительным маслом, в том числе и рыбные блюда. Также разрешается пить вино. С 19 августа разрешается есть яблоки и виноград нового урожая.