Искандер обозначение имени. «Искандер» - значение имени, происхождение имени, именины, знак зодиака, камни-талисманы

Знаете, обычно в рецептах «Медовика» начинают рассказывать классическую историю его происхождения. А я хочу рассказать другую. Если вам не интересно, вы, без сомнения, можете сразу перейти к рецептам с фото пошагово ниже по тексту. Но история мне показалась забавной.

Я, к сожалению, не помню где ее прочитала. Помню точно – это был англоязычный кулинарный блог. У женщины, автора блога, муж – русский. Все знакомые как только узнавали это и, зная ее страсть к кулинарии, сразу просили «можно ли приготовить что-нибудь русское». А она вовсе не была большим знатоком нашей кухни. Из всех знакомых вариантов решила остановиться именно на этом торте, который когда-то пробовала в кондитерской. Чтобы не утомлять вас длинным рассказом… В общем, как человек ответственный, начала она с поисков рецепта в интернете, точнее в рунете, пропуская страницы через программу-переводчик. И была шокирована тем, что их оказались сотни и все разные и не похожие! Как так? Как я поняла с ее слов, на Западе, как правило, все рецепты одного и того же блюда мало отличаются друг от друга. Выбрала она один, который по описанию больше всего походил на те вкусовые ощущения, полученные от поедания торта в кондитерской. Начала готовить. И дальше – шок! Коржи жесткие как подошва, крем (сметанный) весь стекает по бокам. Расстроилась, хотела выбросить, но в последний момент удержалась и поставила в холодильник «до завтра», так… на всякий случай. И как же она была удивлена, когда на утро получила именно то, что хотела, мягкий, пропитавшийся, нежный, вкуснейший, тающий «Медовик».

Классический рецепт торта «Медовик»

Традиционно тесто заваривается на водяной бане и это именно классика. Все остальное – вариации на тему. А вот крем может быть разным. Мы сначала посмотрим как приготовить тесто и испечь коржи. А уже потом перейдем в рецептам кремов.

Ингредиенты:

• мука – 3 стакана;
• размягченное сливочное масло – 2,5ст.л.;
• сахар – 1/2 стакана;
• мед – 3ст.л.;
• сода – 1,5ч.л.;
• яйца – 3шт.

Приготовление:

1. Тесто будем ставить на водяную баню, поэтому с самого начала берем кастрюлю подходящую для этого. Кладем сливочное масло.
2. Насыпаем сахар.
   
3. Добавляем соду.
   
4. Разбиваем яйца.
   
5. Кладем мед. Он может быть как жидким, так и засахарившимся. С жидким проще работать, поэтому можете густой растопить в микроволновке или над горячей водой, а можете положить как есть, на вкус это никак не влияет.
   
6. Хорошо перемешиваем. В большой кастрюле доводим воду до кипения, ставим на нее нашу с ингредиентами. Огонь убавляем и продолжаем мешать, нагревая.
   
7. Через некоторое время, обычно на это требуется 15-20 минут, смесь побелеет и станет пышнее.
   
8. Снимаем с бани и просеиваем в нее муку.
   
9. Тесто будет несколько жидковатым. Можно сделать следующим образом: правильно, если есть время, поставить его в холодильник на ночь. Там оно загустеет. Если времени нет или нет желания, добавьте еще муки до тех пор, пока не почувствуете, что его можно вымешивать руками.
   
10. Перекладываем на разделочную доску припыленную мукой и немного мнем руками.
    
11. Разделяем на несколько одинаковых частей по количеству слоев. Обычно 8-10.
    
12. Раскатываем скалкой, накрываем тарелкой и обрезаем ножом. Обрезки не выбрасывайте! Они нам еще понадобятся.
    
13. Кладем заготовки на противень выстеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
    
14. Печем в нагретой до 200°С духовке до готовности. Готовые коржи приобретают коричневый цвет и становятся твердоватыми.
    
15. Обрезки тоже выпекаем. Раскладываем все остывать.

Заготовки можно сделать заранее и хранить их в холоде, в фольге. Перед тем как перейти к крему, давайте сначала посмотрим еще один вариант теста для медовика.

Простой рецепт торта «Медовик»

Ингредиенты:

• яйца – 3шт;
• сахар – 1 стакан;
• мед – 2,5ст.л.;
• мука – 2 стакана;
• сода – 1ч.л. без горки;
• уксус – 30мл.

Как испечь:

Пора переходить к кремам, которые можно в домашних условиях приготовить для торта. Наибольшей популярностью пользуются сметанный и заварной. Давайте посмотрим их рецепты и фото.

Сметанный крем для «Медовика»

В Советском Союзе многие готовили именно сметанный крем. Возможно потому, что это был один из самых недорогих и доступных вариантов.

Ингредиенты:

• сметана максимальной жирности – 0,5л;
• сахар песок – 1 стакан.

Как взбить крем:

1. А его мы будем именно взбивать. Кстати, помню в детстве у нас был такой ручной миксер в виде банки с закручивающейся крышкой, в которую были вставлены два венчика и ручка. Крутишь ее, венчики вращаются и взбивают сметану.
2. Конечно, в современном мире мы возьмем электрический миксер. Сметана должна быть холодной, а сахар – чем мельче, тем лучше. Взбиваем до тех пор, пока он не растворится полностью.
3. Промазываем торт и убираем в холодильник на 12 часов.

Крем со сметаной и манкой

Очень нежный, не слишком текучий, но пропитывает торт хорошо.

Ингредиенты:

• сметана – 3-4ч.л.;
• манка – 1/2 стакана;
• молоко – 0,5л;
• сахар – 3ст.л.;
• сливочное масло – 70гр.

Как сварить:

Заварной крем для «Медовика»

Тоже очень популярный и вкусный вариант. Для того, чтобы торт приобрел карамельный оттенок добавим шоколад.

Ингредиенты:

• сахар – 2/3 стакана;
• сливочное масло комнатной температуры – 200гр;
• яйца – 3шт;
• шоколад – 100гр;
• крахмал – 3ч.л.

Как заварить:

Как украсить «Медовик»

Обычно те самые обрезки от коржей после остывания крошат. Посыпают торт сверху и по бокам крошкой.

Можно потереть шоколад, украсить мелко рубленными орехами: грецкими, фундуком.

Иногда между коржами на слой крема кладут кусочки чернослива и орехи. Или фрукты, но мне кажется фрукты в этом торте как-то не очень. Но решать вам.

Выбирайте для себя понравившийся рецепт теста «Медовика» и крем для прослойки. В любом случае оба рецепта очень удачные, каждый хорош по-своему. И приятного вам аппетита!

Медовик - торт, любимый многими с детства. Это относительно низкокалорийный десерт с нежным приятным вкусом. Однако не всем известно, как приготовить медовик своими руками. Существует несколько рецептов торта, его вкус можно разнообразить по желанию. Приготовление медовика - довольно трудоёмкий процесс. Нужно выпечь коржи, приготовить крем, собрать торт. Немало времени уходит на пропитку торта кремом. Но это стоит того, ведь в результате получается отличный десерт для праздничного стола со вкусом карамели и мёда.

Чтобы торт получился нежным и таял во рту, нужно учитывать нюансы его приготовления . Готовить медовик несложно, надо только правильно подбирать продукты, соблюдать пропорции и знать некоторые правила кулинарии:

1. Для выпечки торта нужно брать жидкий мёд. Если мёд уже успел засахариться, его надо растопить на водяной бане. С жидким продуктом будет легче месить тесто.
2. Для медовика подойдёт светлый мёд. Тёмный мёд обладает слишком сильно выраженным вкусом. А также не следует брать гречишный мёд, иначе торт получится слишком терпким.
3. Медовый торт получится мягким и нежным, если тесто разогревать на пару. Для этого нужно вскипятить воду в кастрюле. А внутрь посуды положить вторую кастрюлю так, чтобы она не касалась дном воды.
4. Нужно строго соблюдать количество сахара, указанное в рецепте, так как мёд тоже придаёт сладкий вкус торту. Если положить в тесто много сахара, медовик получится приторным.
5. В коржи раскатывают только тёплое тесто.
6. Чтобы получить нежный медовый торт, лучше использовать сметанный крем. Сметана придаёт приятный вкус торту и делает коржи воздушными.
7. Для крема следует брать жирную сметану. А вместо сахарного песка лучше использовать пудру. Перед изготовлением крема сметану нужно охладить, так она легче перемешается с сахарной пудрой.
8. Можно добавлять в сметану для крема сгущёное молоко или какао. А также можно заменить сметанный крем этими продуктами.
9. Вкус торта можно разнообразить, если добавить в крем чернослив или грецкие орехи.
10. Перед тем как собирать торт, нужно положить на блюдо слой крема и выкладывать на него первый корж. Сборку торта всегда следует начинать с крема, а не с коржей.

Рецепты медовика

Приготовление медового торта состоит из нескольких этапов:

Медовик лучше готовить за 1 день до употребления , так как пропитка торта занимает около 12 часов. Не рекомендуется пропитывать медовик 2 - 3 дня.

Классический рецепт: медовый торт «Нежность»

Для приготовления коржей понадобится 600 г муки, 300 г сахара, 50 г масла сливочного, 150 г мёда, 1 чайная ложка соды, 3 яйца. В торте по классическому рецепту используется 2 вида крема: сметанный и на сгущёнке. Для приготовления крема из сметаны потребуется 500 г сметаны (жирность не менее 20%), 300 г сахара. Для крема из сгущёнки - 1 банка сгущеного молока (360 г), 200 г сливочного масла.

Торт медовик с орехами и черносливом без раскатывания коржей

На приготовление этого варианта медового торта уходит немного времени. Для выпечки коржей потребуется по 100 г сахара и сливочного масла, 150 г мёда, 3 яйца, 350 г муки, 1 чайная ложка соды. Для изготовления крема нужно 0,5 кг сметаны (жирности 25%), 300 мл сливок (жирности 35%), 5 столовых ложек сахарной пудры, 300 г чернослива без косточек и 200 г грецких орехов.

Торт медовик «Рыжик» с заварным кремом без водяной бани

Медовик можно приготовить не разогревая тесто на пару. Для торта по такому рецепту потребуется 1 стакан сахара, 2 - 3 яйца, 2 столовые ложки мёда, 2 чайные ложка соды, 3 стакана муки, 100 г маргарина. Для крема нужно взять 0,5 л молока, 125 г сахара, пакетик ванилина, 4 столовые ложки муки и 2 яйца.

С распространением ислама многие страны стали использовать мусульманские имена. Со временем звучание их менялось, однако значение оставалось прежним. Связано это с фонетическими особенностями языка страны, в которой использовалось имя. Значение имени Искандер в исламе достаточно известно, ведь оно отразилось на истории Востока, но принесет ли оно счастье своему обладателю? Итак, какую характеристику лингвисты дают этому имени, и какая судьба ожидает его носителя.

Происхождение и значение имени

Искандер - имя Арабизированная форма его звучит как Александр. Появилось имя благодаря которого мусульмане величали Искандер Зулькарнайн. В честь этого великого полководца в самом центре Ирака даже построили город, который носил созвучное с Эль-Искандрия. На сегодняшний день Искандер - имя, наиболее широко использующееся в мусульманских странах, в России оно практически не встречается. В переводе на русский данное имя имеет такое же значение, как и Александр, и звучит как "победитель", "защитник".

Детские годы

Значения имени Искандер проявляются с раннего детства. Несмотря на то что мальчик растет спокойным и рассудительным, родителям с ним достаточно сложно, ведь он обладает волевым характером и на все имеет собственное мнение. Мальчишка невероятно любознателен и коммуникабелен, у него много друзей, однако под их влияние он никогда не попадает, поскольку как личность формируется независимо от других, предпочитая самостоятельно добиваться поставленной цели. Значения имени Искандер отразились и на учебе ребенка. Мальчик учится очень хорошо, причем больше всего ему нравятся те предметы, которые даются с трудом. Их он сравнивает с вершиной, которую следует победить, и обязательно добивается своего.

Здоровье

О своем здоровье Искандер заботится с самого детства. Боясь простудиться, он никогда не выйдет без шапки в промозглую погоду, не будет прыгать с другими ребятишками по лужам. Став постарше, он с удовольствием начинает заниматься спортом, благодаря чему еще больше укрепляет иммунитет.

Искандер: значение имени, характер

Взрослый Искандер - чувствительный, добрый и светлый человек, однако эти качества он старается спрятать от окружающих под маской практичности. В принципе, это ему практически удается, и только близкие люди знают, каков он на самом деле. В жизни Искандера, как и у любого другого человека, бывают взлеты и падения, однако неудачи только закаляют его характер. Их он переносит мужественно, при этом начинает работать над собой еще больше, чтобы, в конце концов, достичь поставленной цели. Огромное значение Искандер придает существующим в обществе правилам и нормам. Он невероятно законопослушный человек, который даже в мыслях не может совершить что-то противоправное. Очень часто, стремясь отстоять справедливость, Искандер вступает в споры, вследствие чего некоторые считают его скандальной личностью. Несмотря на это, общаться с ним достаточно приятно. Искандер всегда сможет поддержать собеседника и найдет тему для разговора, которая бы была интересна обоим.

Карьера

Значения имени Искандер проявились и в становлении карьеры. Благодаря ответственности и целеустремленности он легко завоевывает новые высоты и быстро продвигается по карьерной лестнице. Усидчивость, развитое умение замечать даже мельчайшие детали пригодятся ему, если он выберет профессию медика, инженера, физика, программиста, педагога, проектировщика. Помимо этого, Искандер может стать священнослужителем или научным деятелем.

Брак, семья

В выборе спутницы жизни значения имени Искандер практически не отразились. Как правило, наш герой в семейных отношениях лидерство передает супруге - сильной, яркой, активной и самодостаточной женщине. Искандер невероятно сильно ценит уют, поэтому во всем помогает жене, не разделяя домашние хлопоты на "мужские" и "женские". В его доме всегда чисто и красиво, царит особая атмосфера добра и надежды на счастливое будущее. Со своими детьми Искандер очень добр, всегда старается уделить им время и окружить заботой. Отношения с ними он старается выстроить таким образом, чтобы стать им не только отцом, но и лучшим другом.

Совместимость со знаками зодиака

Такое имя хорошо давать мальчику, родившемуся под знаком Тельца или Водолея. С первым Искандера роднит надежность, скромность, практичность, поэтому это имя только усилит положительные качества Тельца. С Водолеем Искандера роднит любознательность, прекрасно развитая интуиция, серьезное отношение к жизни. знака может сподвигнуть Искандера на дела, которые обязательно принесут пользу другим людям и прославят его самого.

Совместимость с другими именами

Хороший союз у Искандера будет с Софьей, Ларисой, Ольгой, Оксаной, Викторией, Людмилой, Екатериной.

Ссоры, непонимание возможны в паре с Еленой, Таисией, Надеждой, Дарьей.

Имя Искандер - это арабский вариант произношения мужского имени Александр, которое в переводе означает «защитник». Его происхождение уходит далеко в прошлое. Впервые в истории оно было упомянуто по отношению к Александру Македонскому, которого арабы на свой лад называли Искандер Зулькарнайн. Значение имени некоторые исследователи также трактуют как «победитель», «одерживающий победу». Среди величайших полководцев и политических деятелей нередко встречались носители данного имени.

Черты характера

На характер Искандера оказывает влияние время года, когда он был рожден. Зимний представитель данного имени - сильный и независимый, он с самого младшего возраста проявляет свои лидерские качества. Порой бывает чрезмерно непоседливым, нервозным, а в более позднем возрасте даже строгим. Положительные черты Искандера, рожденного весной - усидчивость, обязательность и упорство. Негативная его сторона - чрезмерная требовательность к окружающим. Рожденный летом - честный и открытый человек, слегка стеснительный и нерешительный. Будучи ребенком, он приносит много хлопот родителям, и только в семейной жизни становится полноценной личностью. Осенний - любознательный, дружелюбный и общительный человек. Он искренне верит людям, поэтому ним крайне легко манипулировать.

В целом, характеристика имени Искандер обладает рядом положительных и отрицательных черт. К хорошим можно отнести любознательность, общительность, адекватную самооценку, целеустремленность и дружелюбность такого человека. Отрицательные качества: непоседливость, постоянное желание настоять на своем, чрезмерная амбициозность.

Увлечения и хобби

Мальчик с именем Искандер с детства проявляет интерес к спорту. Любит заниматься борьбой или баскетболом, поскольку соревновательный момент важен для его самоутверждения. Его вполне могут заинтересовать музыка и живопись, но эти увлечения никогда не выйдут за рамки хобби.

Профессия и бизнес

Искандера может ожидать блестящая спортивная карьера. Он обладает аналитическим умом, что позволяет ему добиваться успеха в области точных наук. Но чаще всего такой мужчина останавливает свой выбор на профессии, связанной с экономикой. В любом случае карьерного роста ему не приходится долго ждать. Лидерские качества не остаются невостребованными: его замечает начальство и оценивает по достоинству.

Здоровье

Искандер - любитель активного образа жизни, поэтому для него привычны различные вывихи и ссадины. Обладатель этого имени силен и не привык жаловаться на недомогание, но он не застрахован от неврозов. В более взрослом возрасте стоит уделять внимание состоянию сердечнососудистой и нервной систем.

Секс и любовь

Сильный духом Искандер с детского возраста покоряет женские сердца. Этот мальчик не способен оставаться незамеченным. С возрастом его шарм растет, делая его непревзойденным ловеласом. Тайна имени скрывает обаятельного и страстного мужчину, что делает его шикарным любовником. Но любовь для него всегда на первом месте. Он желает покорить женщину своей мечты и готов принести весь мир к ее ногам.

Семья и брак

Спутницу жизни Искандер выбирает, руководствуясь и сердцем, и разумом. Ему нужна не просто жена, он нуждается в верном друге, который готов вовремя подставить плечо поддержки. Супруге доверяет, считается с ее мнением, часто обращается к ней за мудрым советом. Зачастую вступает в брак раз и на всю жизнь. К детям относится с любовью, но порой бывает с ними строг. На старости лет теряет былую властность и целиком посвящает себя семье.

Вы можете проявлять неразборчивость при формировании собственного имиджа. По большому счету Вам куда важнее качество и удобство одежды, нежели соответствие ее стиля моде сегодняшнего дня. Единственное правило, которого Вам, пожалуй, следует придерживаться – это следить за тем, чтобы Ваш костюм не разрушал впечатления о Вас, как о человеке, заслуживающем всяческого доверия. Ведь именно это впечатление Вы и должны производить.

Совместимость имени Искандер, проявление в любви

Искандер, нельзя сказать, что Вы совершенно неспособны к проявлениям любви и нежности, но дело для Вас – прежде всего, и партнера Вы будете выбирать, исходя главным образом из того, насколько он сможет соответствовать Вашим жизненным интересам. Проявления силы характера, целеустремленность и амбициозность для Вас значат неизмеримо больше, чем чувственность и внешняя привлекательность. В браке, буде таковой случится, Вы будете прежде всего ценить в партнере умение проникнуться Вашими идеями и способность оказать поддержку.

Мотивация

Вы стремитесь «объять необъятное». Ваша душа жаждет всего, чем может обладать человек. И – в максимально возможных количествах. Поэтому проблема выбора, как таковая, для Вас, можно сказать, не существует. Вы просто не в силах отказаться от любого предложения, которое делает Вам жизнь.

Пожелания окружающих при принятии решения если и учитываются, то лишь как второстепенные факторы: Вы уверены, что если хорошо Вам, то и все остальным не на что жаловаться. А значит – можно и нужно заставить их «идти в водной упряжке» с Вами, в выбранном Вами же направлении.

И вот здесь открывается возможность увидеть все под другим углом. Содействие извне Вам необходимо, и прежде всего – в качестве «сдерживающего начала». Иначе Вы можете захотеть «перевернуть землю».

Но если Вы вынуждены использовать чужие возможности, значит – надо научиться делиться результатами. И чем раньше Вы сделаете выбор в пользу такой схемы деятельности, тем больше у Вас шансов сохранить душу чистой, а сердце – здоровым.