В здоровом питании издавна отдают предпочтение диетическому мясу курицы в сравнении с говядиной или свининой. Блюда из курятины включены в рацион людей разных возрастов, разных стран, разных времен.

Не случайно, только по примерным подсчетам, существует свыше 700 различных пород домашней птицы. Ценится и неприхотливость, простота разведения кур, и огромная польза мяса для полноценной работы организма человека.

О составе курятины

Запах курицы в процессе готовки легко узнать. Приятный аромат появляется благодаря характерным эфирным маслам.

Уникальный состав низкокалорийного продукта богат витаминами групп А, В, Е, С, РР, различными микроэлементами. Обеспечивает потребности в необходимых компонентах:

• железом;
• фосфором;
• цинком;
• магнием;
• калием;
• кальцием;
• серой;
• натрием;
• серебром;
• животным белком

В пересчете на 100 грамм куриного мяса: содержание белка — 23,2 гр., жира – 1,65 гр., калорийность составляет 110-210 ккал. в зависимости от выбранной части туши и способа приготовления.

Меньше всего калорий в сыром мясе. Курица вареная, копченая, тушеная и жареная более калорийна. Самый низкий показатель соответствует курятине в шашлычках.

О пользе мяса курицы

Диетологи отводят куриному мясу одно из первых мест в рейтинге полезных и питательных продуктов.

Обогащение организма необходимым белком способствует быстрому восстановлению в период усталости, умственного и физического истощения.

Спортивные нагрузки, стрессы, интенсивная работа забирают силы. Укрепить работу нервной системы, избежать бессонницы, депрессии поможет регулярное употребление блюд из куриного мяса. Возрастает выносливость и иммунная защита организма.

Низкая калорийность курицы позволяет включать продукт в диеты для нормализации веса. Важно употреблять наиболее полезную отварную грудку, рекомендованную для ежедневного рациона.

Мясо курицы, богатое витамином Е, защищает от преждевременного увядания кожи, укрепляет ногти, волосы, препятствует общему старению организма путем налаживания жирового обмена и уровня сахара.

Продукт отлично усваивается по причине малого количества соединительной ткани. Поэтому так важно стремящимся быть красивыми и молодыми питаться правильно, не забывать, чем полезно куриное мясо.

Врачи отмечают состав аминокислот в курином мясе, влияющий на правильное питание и развитие детей, формирование их костной и мышечной системы.

Будущим мамам важно знать, что диетическое мясо цыпленка благотворно влияет на протекание беременности. Витамины В9, В12 нужны репродуктивным органам женского организма.

• традиционно рекомендуют теплый куриный бульон в период заболеваний гриппом, ОРВИ , прочих простудных инфекций для восстановления иммунной системы;
• целительный состав продукта с наличием глютамина помогает во время восстановления после операций для наращивания мышечной массы;
• у диабетиков белое мясо курицы – главное блюдо ежедневного меню. Благодаря ему нормализуется обмен веществ и работа поджелудочной железы;
• для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы важно наличие в составе мяса полиненасыщенных кислот, способствующих профилактике атеросклероза, выводу ненужного холестерина, предупреждению инсульта, гипертонии;
• «сердечникам» нужен куриный бульон для восстановления нормального сердечного ритма;
• в период язвенных болезней желудочно-кишечного тракта, при хронических гастритах мясо цыпленка становится лекарством для пациента;
• блюда из отварной курицы облегчают состояние больных подагрой и полиартритом;
• лечение анемии и улучшение кровообращения проводится с добавлением в рацион мяса домашней курицы.

Знатоки мяса курицы, польза и вред которого зависят от способа приготовления, рекомендуют отдать предпочтение варке, тушению, но не обжарке и копчению.

Белое и красное мясо

Часто возникает вопрос о различиях белого и красного куриного мяса. Однозначного ответа, что лучше, быть не может.

В белом мясе больше магния, немного меньше калорий, но разница настолько мизерная, что это имеет значение только в случаях очень жестких диет.

Красное мясо получает окраску за счет наличия железа и различных минералов. Все компоненты жизненно необходимы человеку. В красной части туши больше цинка, рибофлавина, витаминов разных групп.

Таким образом, сочетание белого и красного мяса курицы в равной степени укрепляет организм , придает энергию и силы. Особенности физического состояния и предпочтения подскажут, какое мясо выбрать: белое или красное.

Дополнительно

Следует учесть, что мясо петуха более жесткое, чем курицы. При выборе нужно руководствоваться определением возраста птицы. Молодое мясо петуха пригодно и полезно, а старое грозит несварением желудка. Самое нежное и низкокалорийное – мясо цыпленка.

Современные технологии позволяют получать дегидрированное мясо курицы, то есть высушенное, освобожденное от жидкости. Этот продукт предназначен для приготовления кормов для животных.

О вреде куриного мяса

Вред наносит неправильное приготовление или употребление продукта. Больше всего жиров и скопление бактерий происходит в шкурке курицы . Употребление натуральной жировой ткани небезопасно для желудка, поджелудочной железы.

Шкурка на крыльях птицы отличается от шкурки на других частях тушки. Она безопасна, особенно у домашних птиц, которых вскармливали без добавления антибиотиков для роста.

Важна тщательная тепловая обработка мяса для обеспечения безопасности продукта, уничтожения патогенных бактерий. В противном случае не избежать отравления, дисбактериоза, появления гельминтов.

Существует опасность аллергии на куриный белок. Важно соблюдать меру и не переедать продукт, чтобы не провоцировать проявлений заболевания.

Сколько калорий в курице и куриных субпродуктах

Существует значительная разница в калорийности блюд из разных частей куриной тушки. Эти факторы важны с учетом способа приготовления.

Курица

1. Преимущество в низкой калорийности у куриной грудки , всего 115 ккал на 100 гр продукта.
2. Белое мясо содержит меньше жира.
3. Голени, бедра, шейки отличаются между собой по калорийности незначительно и занимают вторую позицию.
4. Крылышки и спинки – лидеры по калориям, их почти вдвое больше, чем у грудки.

Субпродукты

Куриные субпродукты тоже различаются между собой.

1. Пупки и желудочки на 100 гр веса содержат 110-130 ккал.
2. Печень – 140-145 ккал.
3. Сердечки и кожа – самые калорийные, 165-205 ккал.
4. Куриные потроха из печени, сердечек и желудков в среднем составляют 130-140 ккал на 100 гр.

Стоимость

Неизменным преимуществом куриного мяса является его доступность для населения. Стоит курятина недорого.

Даже в «черное» время для нашей экономики диетический продукт не исчезал с прилавков. Цена продукта в разных регионах зависит от поставок, отечественных или импортных, качества сырья, условий реализации продукции.

Рынок диктует колебания цен, устанавливает верхние и нижние границы. 1 кг мяса может стоить в сельском районе значительно дешевле, чем в столичном супермаркете.

В частном секторе многие самостоятельно разводят и содержат кур в своем хозяйстве.

Расходы на корма, создание условий для содержания кур окупаются и приносят «доход» в виде свежего куриного мяса и яиц.

Вывод

В поисках способов здорового питания люди часто забывают о том, что привычно и доступно во все времена. Нужно пользоваться знаниями и рекомендациями диетологов, выбирать мясо цыпленка или курицы, готовить с учетом предпочтений домочадцев.

Рецептов с курицей в составе блюд огромное количество. Прислушайтесь к своему организму и найдите свое решение диетической задачи.

Куриное мясо любят и регулярно готовят многие из нас. Оно становится основой массы разных блюд, и полезным дополнением ежедневного меню. Польза и вред курицы в основном зависит от того, как было приготовлено мясо, и как была выращена птица об этом подробнее и поговорим.

• Мясо курицы включает в себя много белка и аминокислот. А калорийность его на порядком меньше, чем калорийность других видов мяса (примерно 190 ккал в зависимости от того, о какой части тушки идет речь). Поэтому курятину активно включают в состав диетических блюд и в меню правильного питания.
• Животный белок – основная польза в мясе курицы. Как мы знаем, он является основным строительным материалом организма человека. Также в мясе курицы много калия и фосфора. Диетическим его можно считать и благодаря низкому содержанию жиров.
• Курятина полезна для нашего иммунитета. Наличие в ней ряда ценных микроэлементов позволяет создать своеобразный защитный барьер для организма. Те, кто регулярно употребляет вареное мясо курицы, гораздо реже страдают от простудных заболеваний, чем те, кто любит, к примеру, и .

Узнайте: , чтобы оно сохранило все полезные свойства.

• Очень полезный продукт – куриный бульон. Он довольно питательный, и при этом способен быстро придать силы. Ввиду этого он является самым популярным продуктом для больных в период восстановления.
• Курица оказывает благотворное влияние на нашу нервную систему. Набор полезных витаминов и микроэлементов обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток. Курица особенно полезна тем, кто страдает от бессонницы, стрессов, депрессий. Кроме калия и фосфора в мясе курицы содержится немало других минеральных компонентов и витаминов. Это витамины А и Е, витамины группы В, железо, магний. В курятине практически нет углеводов, что также является ее преимуществом.
• Специалисты утверждают, что качественное куриное мясо может использоваться как способ борьбы со многими заболеваниями, такими как подагра и полиартрит, диабет и язвенная болезнь. Особенно нужно употреблять куриное мясо диабетикам, поскольку оно способствует увеличению в крови полиненасыщенных кислот, прекрасно усваиваемых человеческим организмом.
• Еще одна из причин пользы куриного мяса – наличие в нем глютамина. Это аминокислота, которая помогает наращивать мышечную массу. Поэтому бодибилдеры, так любят куриное мясо.
• Курятина обеспечивает профилактику инсультов и атеросклероза, нормализует кровяное давление. Полезна она пожилым людям и детям.
• Куриное мясо нормализует метаболизм, поддерживает уровень сахара и кровяное давление в нормальном состоянии. Также оно понижает уровень плохого холестерина, и активизирует работу почек. Куриное мясо полезно для людей и с пониженной кислотностью, и с высокой.

Узнайте: , чтобы оно сохранило все полезные свойства и не нанесла вред организму.

Вред куриного мяса

• Основной недостаток – шкурка. В ней очень много жировой ткани. Перед тем как употреблять мясо, лучше снять шкурку, что поможет устранить ее вред. Исключение – шкурка на крылышках, нежная и нежирная.
• Значительная польза куриного мяса касается лишь домашней курицы. Что касается птицы, купленной в магазине, то вреда в ней может быть больше, чем пользы. Многие компании пичкают бройлерных цыплят антибиотиками и гормонами, в которых, конечно, пользы мало. Так же в куриные корма добавляют анаболические гормоны с целью быстрого роста птиц и увеличения их массы.
• Если мясо курицы было обработано недостаточно, оно может стать причиной активного размножения бактерий в кишечнике, и отравления всего организма вследствие этого. Потому курицу надо хорошо варить перед употреблением.
• Также не стоит злоупотреблять копченой и жареной курицей, так как эти блюда – источники вредного холестерина. Самым полезным является отварное куриное филе, часто включаемое в рацион спортсменов и просто людей, которые хотят сохранить фигуру и здоровье в порядке.

Узнайте: , чтобы не нанести вред организму.

Как мы видим, польза и вред курицы- весьма противоречивый вопрос. При правильном, умеренном употреблении мяса домашних курей этот продукт станет достойным компонентом вашего рациона.

Пищевая ценность и химический состав куриного мяса

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

Калорийность 113кКал.
Белки 23,6гр.
Жиры 1,9гр.
Углеводы 0,4гр.
Вода 73гр.
Зола 1,1гр.

Витамин PP 10,9мг.
Витамин A (РЭ) 70мкг.
Витамин B1 (тиамин) 0,07мг.
Витамин B2 (рибофлавин) 0,07мг.
Витамин B5 (пантотеновая) 0,8мг.
Витамин B6 (пиридоксин) 0,5мг.
Витамин B9 (фолиевая) 4,3мкг.
Витамин B12 (кобаламины) 0,6мкг.
Витамин C 1,8мг.
Витамин E (ТЭ) 0,2мг.
Витамин H (биотин) 10мкг.
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 10,7212мг.
Холин 76мг.

Как и в западной нумерологии, в ведической системе нумерологии Число Имени получается в результате сложения числовых значений букв полного имени.
В большинстве случаев люди известны по своим именам и фамилиям. Числа, полученные для каждого из этих двух составляющих полного имени, также важны, но имя, которое используется официально и документально, т.е. полное имя (ФИО), приоритетно. Таким образом, мы имеем три значимых числа:
- число имени,
- число фамилии,
- число полного имени (ФИО).
Влияние этих трех чисел проявляется при трех различных обстоятельствах. Влияние числа имени проявляется всякий раз, когда это имя используется, т.е. человека называют только по имени, без отчества и фамилии. Влияние числа фамилии проявляется тогда, когда человека называют по фамилии. А влияние числа полного имени проявляется во всех остальных случаях. В общем, полное имя, которое используется в социуме, в паспорте, свидетельстве о рождении и является тем именем, которое символизирует нумерологическое Число Имени.
Каждое имя содержит в себе определенное число вибраций, настолько важное, что оно влияет на ум и личность человека, который носит его. Имя - это способ выражения, это канал, который можно назвать каналом жизни. Он дает возможность проявиться деятельности человека и приводит к успеху или к поражению. Любое отдельно взятое имя содержит определенные вибрации, такие как:
1) Семейное имя, то есть фамилия - несет наследственные черты.
2) Первое имя, известное как активное имя - доминирует над карьерой человека.
3) Пассивное имя, имя отца или мужа - проявляется, когда пишутся только инициалы.
4) Имя судьбы - полное имя, даваемое при рождении.
В то время как Число Имени оказывает довольно-таки сильное влияние на личностную жизнь, оно не влияет на Число Души и Число Судьбы . Число Имени играет ключевую роль в социальной жизни человека. В этом заключается причина, по которой после свадьбы к имени невесты присоединяют фамилию мужа. Считается, что добавление имени семьи к имени невесты создаст гармонию с мужем, и женщина разделит достижения имени всей семьи. Но хотя при добавлении имени семьи (фамилии мужа) можно действительно достичь небольшой гармонии, такое добавление нередко изменяет Число Имени женщины на враждебное число, создавая ей проблемы в социальных отношениях и работе. Часто происходит нивелирование индивидуальных достоинств женщины, впадание ее в ментальное рабство. Поэтому, прежде чем проводить какие-либо операции со своим полным именем, следует тщательно все продумать, обязательно посоветоваться с нумерологом (особенно, если со старым именем у вас жизнь была прекрасной). Не поддавайтесь на нажим родственников: подумайте, что важнее - угодить догматичной свекрови или обеспечить себе удачу и счастье на долгие годы. Если муж продолжает настаивать на том, чтобы вы взяли его фамилию, стоит задуматься о том, не подпал ли он под влияние демонических сущностей, нашептывающих ему верный способ заполучить новую жертву. Для настоящей любви и счастливой семейной жизни, если она уготовлена паре, совершенно неважно, возьмет ли жена фамилию мужа или нет. Насильственное добавление чужого имени изменяет индивидуальность женщины и полностью меняет кодировку ее биоэнергетической матрицы.
Перед добавлением или отбрасыванием слов или букв из имени необходимо проверять будущее предполагаемое Число Имени. В некоторых случаях добавление может принести удачу, а в некоторых нет. Число имени играет очень важную роль в таких профессиях, как писатель, поэт, архитектор, политик, потому что влияние именно Числа Имени этих людей (а не чисел Судьбы и Души) продолжает сказываться даже после их смерти.
Первая буква полного имени имеет большее значение, чем все другие буквы в имени. В соответствии с индийской системой, первая буква имени связана с раши (знаком Зодиака) или накшатрой (созвездием). Существуют также отличия между людьми, имеющими четное и нечетное Число Имени.
Люди, у которых Число Имени нечетное - застенчивые, спокойные, сдержанные, со скрытым творческим потенциалом, который нуждается в освобождении. Одни считают таких людей странными, другие - загадочными: и то и другое объясняется застенчивостью. Тем не менее, они упорно добиваются своей цели.
Люди с четным Числом Имени - богемного типа, загадочные, одаренные до гениальности, способные проникать в смысл древних трактатов и философских работ. Возможны способности к изучению астральных сил и управлению ими. В этом случае равновероятно попадание под влияние как темных, так и светлых сил. Зачастую эти люди наделены чутьем и талантом драматурга. Актеры от природы, они с успехом пользуются этими способностями. В зрелом возрасте склонны к коммерциализации своей деятельности. Это тип людей с математическим складом ума и способностями к точным наукам. Одинаково легко преодолевают и снова создают себе трудности. Окружающим часто трудно понять таких людей, но они уважают их за умственные способности. Иногда могут стать основателями новых направлений нетрадиционной медицины.
Имя человека испускает определенные вибрации. Необходимо, чтобы вибрации дня рождения (Число Души) и вибрации имени находились в гармонии. Чтобы добиться гармоничного соответствия Числу Души или Числу Судьбы, Число Имени можно изменить. Гармония между Числом Имени и Числом Души создает хорошее окружение для дружбы и социальных взаимоотношений. Того, чьи Числа Имени и Судьбы находятся в гармонии, будут помнить после смерти. Число Имени создает вибрации, по которым человека отличают от других во время его жизни. В некоторых религиях принято при смерти изменять имя человека, чтобы злые духи не могли навредить умирающему, и чтобы он смог выжить.
Люди, приходящие на прием к нумерологу, часто жалуются на определенные задержки, которые наблюдаются в их жизни, на недостижение каких-либо результатов. Рассмотрев их случаи, нумеролог обычно находит, что вибрации, испускаемые датой рождения (Число Души) и их именами, не находятся в гармонии по отношению друг к другу; таким образом, суммарные вибрации их личности утрачивают свою силу. В этом случае приходится производить перемены в имени, чтобы его вибрации соответствовали вибрациям дня рождения. Выясняется, что простая замена букв в имени сама по себе уже приводит к желаемым результатам.
В этом разделе, с помощью формы ниже вы можете рассчитать свое Число Имени и сравнить его с Числом Души (числом дня рождения) и Числом Судьбы (числом даты рождения). Если после чтения трактовки Числа Имени выяснится, что оно не находится в плохих отношениях с Числом Души и/или Судьбы, то вам можно и дальше продолжать использовать свое полное имя, не внося в него никаких изменений. Но если выяснится, что Число Имени не находится в гармонии с Числом Души и/или Судьбы, то вам лучше задуматься и определить, какое изменение следует произвести, чтобы добиться искомой гармонии. Можно с помощью этой же формы постепенно проверить сочетание разных имен с вашим отчеством и фамилией и внимательно смотреть, будет ли цифровое значение нового Числа Имени гармонировать с вашими Числами Души и Судьбы. Как только вы найдете подходящий вариант, стоит подумать об официальной смене имени, а также повторять свое новое имя до тысячи раз в день или писать его на бумаге в течение 5-10 минут. Как утверждают ведические нумерологи, тогда ваша жизнь станет намного легче и приятней!

Для того, чтобы узнать Ваше Число Имени и получить его трактовку, введите в форму Ваше имя, отчество и фамилию , полученные Вами при рождении.
Обратите внимание: в этой форме будут правильно обработаны только имена, использующие русский алфавит (должны быть введены буквы кириллицы). Результат, полученный при введении имен на транслите или любых иностранных языках не будет корректным! Буквы "Е " и "Ë " имеют разное числовое значение, поэтому подменять одну из этих букв другой нельзя.

Нумерология - системы, традиции и верования о мистических или эзотерических связях между числами и физическими объектами или живыми существами. В частности, в рамках тематики нашего сайта речь пойдет о числах имени человека, которыми пользуются при анализе характера человека, чтобы определить характер и природные дарования, предсказать будущее, выбрать лучшее место для жизни, а также чтобы правильно выбрать себе партнёров - в бизнесе, браке и дружбе.

Как рассчитать число имени

Чтобы определить число вашего имени, нужно по таблице найти соответствие каждой буквы имени определенному числу, а затем складывать полученные цифры до сведения ряда к однозначному числу

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9
а - б - в - г - д - е - ё - ж - з
и - й - к - л - м - н - о - п - р
с - т - у - ф - х - ц - ч - ш - щ
ъ - ы - ь - э - ю - я

Например, имя Максим рассчитывается так:

• М - 5
• А - 1
• К - 3
• С - 1
• И - 1
• М - 5

М+А+К+С+И+М = 5+1+3+1+1+5 = 16 = 1+6 = 7

Посчитаем и рассмотрим статистику нумерологии для самых . Напоминаем, что расчет числа имени производился только для полного официального имени. Любые уменьшительно-ласкательные сокращения ваших имен могут иметь другие числа. Рекомендуем производить расчеты для наиболее употребильного варианта лично вашего имени.

Число имени 1

Частотность среди популярных имен: 12,5%

Женские имена с числом имени 1: Александра, Алла, Вера, Оксана, Ольга, Тамара

Мужские имена с числом имени 1: Денис, Евгений, Роман, Сергей

Число имени 2

Частотность среди популярных имен: 10,0%

Женские имена с числом имени 2: Анастасия

Мужские имена с числом имени 2: Андрей, Борис, Валентин, Владимир, Иван, Леонид, Станислав

Мужчины-двойки явно преобладают над женщинами. Если мужчина с числом имени 2 будет искать совместимость с женщиной по данному критерию, поиск может затянуться надолго.

Пифагор – создатель классической нумерологии, утверждал, что музыка является производной математики, потому что ее гармония четко контролируется числовыми пропорциями.

Расчет числа имени:

Расчитайте свое число по вашему имени, просто введя его в поле ниже:

Число имени в нумерологии - судьба по имени

У каждого имени есть определенное число. Оно представляет собой краткое определение личности человека, его основные жизненные цели и главные приоритеты. Узнав число имени онлайн, вы сможете сопоставить его с собственной датой рождения. Эти два параметра должны находиться в гармонии и сливаться между собой.

Знания числа своего имени помогают раскрыть внутренние резервы и правильно выбрать свой жизненный путь. Благодаря этим знаниям вы осознаете свою силу и сможете более четко разобраться в собственном характере. Полученное при рождении имя может совпадать с характером - в этом случае можно говорить о полной гармонии. Но иногда имя противоречит основным чертам характера. Решить эту проблему можно с помощью псевдонима, который должен совпадать с числом даты рождения.

Число имени 1 Число имени 2 Число имени 3 Число имени 4 Число имени 5 Число имени 6 Число имени 7 Число имени 8 Число имени 9

Как узнать число имени?

В нумерологии принято использовать простые числа, начиная единицей и заканчивая девяткой. Ваше имя будет соответствовать одному из этих чисел. Чтобы узнать это заветное число, нужно превратить все буквы собственного имени в цифры. А затем провести расчеты и полученное значение привести к простому числу.

Расчет числа имени

Чтобы рассчитать число имени, нужно составить простую таблицу. Для этого напишите числа от единицы до девятки в столбик, а напротив них располагайте буквы из русского алфавита. После этого нужно указать свое имя и сопоставить каждую из букв с соответствующим числом. Обратите внимание на правильность указания имени: лучше всего выбрать его самую распространенную форму. Если ваше имя Максим, то у него могут быть различные варианты: Максимушка, Макс, Максик. Выбирайте ту форму, которую слышите от своих родных и близких людей.

Полученные цифры нужно сложить. Полученное в результате сложное двухзначное число необходимо разделить на простые числа и снова сложить. Полученное в результате расчета число имени и будет искомым результатом. На основе полученных данных вы сможете узнать правильную информацию для данного числа и сравнить ее со своим собственным характером.

Сейчас звезды вам советуют воспользоваться одним из предложенных ниже раскладов. Не упустите свой шанс узнать правду.